शेफ एरिक ग्रीनस्पैन ने छुट्टियों के मौसम के दौरान स्वस्थ आदतें बनाने के तरीके बताए — 2024



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प्रत्येक जनवरी में, हम नए साल के लिए संकल्पों की एक सुविचारित सूची लिखकर काम की शुरुआत करना पसंद करते हैं। लेकिन वास्तव में, अब हमें शुरुआत करने से कौन रोक रहा है?





डब्ल्यूडब्ल्यू, जिसे पहले वेट वॉचर्स के नाम से जाना जाता था, ने इस छुट्टियों के मौसम में हमारे शरीर को पोषण देने के लिए, कम्फर्ट फूड के राजा, शेफ एरिक ग्रीनस्पैन के सहयोग से एक कुकबुक जारी की है। WW स्वस्थ रसोई कुक अप आराम ( .95, वाह ) में 160 डब्ल्यूडब्ल्यू फ्रीस्टाइल व्यंजन शामिल हैं जो पारंपरिक छुट्टियों के आरामदायक खाद्य पदार्थों पर एक स्वस्थ स्पिन हैं, और यह अंतिम मिनट के लिए एकदम सही है किसी ऐसे व्यक्ति के लिए क्रिसमस उपहार जो स्वस्थ जीवनशैली में बदलाव लाना चाहता है - या कोई ऐसा व्यक्ति जिसे सिर्फ अच्छा खाना पसंद है। शेफ ग्रीनस्पैन ने अच्छी आदतें विकसित करने के लिए अपने शीर्ष सुझाव साझा करने के लिए WomansWorld.com से बात की।

1. सही संतुलन बनाएं.

WW कार्यक्रम मेरे जैसे व्यक्ति के लिए बनाया गया है: मैं जीविकोपार्जन के लिए खाता हूँ। मेरे रेस्तरां में, मेरे पास स्वस्थ विकल्प हैं और मेरे पास अधिक निराशाजनक विकल्प हैं, क्या हम कहेंगे। फ्रीस्टाइल ने मुझे इन दोनों को संतुलित करने की अनुमति दी है, और यह मुझे उन खाद्य पदार्थों को खाने की अनुमति देता है जो मुझे पसंद हैं, और स्पष्ट रूप से, उन खाद्य पदार्थों को खाने की अनुमति देता है जो मुझे अपनी नौकरी के लिए खाना पड़ता है और फिर भी मैं इसे अन्य स्वस्थ विकल्पों के साथ संतुलित करने में सक्षम हूं, ग्रीनस्पैन , जिसने WW पर 50 पाउंड वजन कम किया है, WomansWorld.com को बताती है।



चाहे नए साल में आपका लक्ष्य वजन कम करना हो या सिर्फ स्वस्थ भोजन करना हो, कुछ खाद्य विकल्पों से खुद को सीमित करना बंद करना सहायक होता है। अपने आप से कहने के बजाय, नहीं, आप इसे नहीं खा सकते हैं, अपने आप से कहें, चलो उन पिघले हुए आलू की एक छोटी सी खुराक लें और इसके बाद कुछ स्वास्थ्यवर्धक खाएं।



2. एक ऐसा समुदाय खोजें जो आपका समर्थन करता हो।

ग्रीनस्पैन WW समुदाय के WomansWorld.com को बताता है कि हर किसी को भोजन के प्रति इतना प्यार है और एक-दूसरे का समर्थन करना है। इस पुस्तक में बहुत सारी युक्तियाँ हैं जिनका मुझे श्रेय मिल रहा है, सच कहूँ तो, वे इसका उपयोग करने से आई हैं ऐप कनेक्ट करें [सदस्यों के लिए डब्ल्यूडब्ल्यू का मंच] और समुदाय के लोगों तक पहुंचना और उन लोगों को सुनना और उनसे मिलना और वे क्या करते हैं इसके बारे में उनसे विचार प्राप्त करना।



आपके मित्र और परिवार जानते हैं कि आप किस दौर से गुजर रहे हैं, और उनका समर्थन इसमें महत्वपूर्ण है। चाहे इसका मतलब जिम जाते समय बच्चों पर नज़र रखना हो, जंक फूड घर लाने से बचना हो, या रोने के लिए सहानुभूतिपूर्ण कंधा बनना हो, आपके दोस्त और परिवार मदद कर सकते हैं और उन्हें मदद करनी चाहिए।

और यदि आपके आस-पास के लोग इस यात्रा के दौरान आपको प्रोत्साहित करने और आपका समर्थन करने में सर्वश्रेष्ठ नहीं हैं, तो जान लें कि हजारों ऑनलाइन समुदाय हैं जहां आप सलाह के लिए जा सकते हैं।

3. स्वस्थ भोजन को जीवनशैली में बदलाव के रूप में सोचें।

यह इस बारे में नहीं है कि 'मैं एक लक्ष्य तक पहुंच रहा हूं और फिर मैं रुक जाऊंगा और वापस चला जाऊंगा।' और फिर अन्य व्यंजनों का भी आनंद लें जो आपको संतुलन प्रदान करते हैं।



जब स्वस्थ भोजन की बात आती है, तो अपनी सोच को नया रूप दें ताकि यह इस बारे में कम हो कि आप क्या खा सकते हैं और क्या नहीं और इस बारे में अधिक है कि आप जो खा रहे हैं उससे आप वास्तव में कितना प्यार करते हैं। यदि आप स्वादिष्ट स्वाद वाले स्वस्थ व्यंजन बनाने में सक्षम हैं, तो आपको कभी भी ऐसा महसूस नहीं होगा कि कुछ भी सीमा से बाहर है। साथ ही, यह आपके लिए आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करने का एक अचूक तरीका है।

तो, आने वाली क्रिसमस पार्टी से डरना बंद करें। यदि आप मिठाई की मेज पर अपना मन खोने को लेकर चिंतित हैं, तो याद रखें कि लालसा के आगे झुकना ठीक है। बस ग्रीनस्पैन की युक्तियों को ध्यान में रखें और कुछ सब्जियाँ खोजने का प्रयास करें।

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