चॉकलेट चिप कुकी आविष्कारक ने चॉकलेट की लाइफटाइम आपूर्ति के लिए नेस्ले टोलहाउस को आइडिया दिया — 2024

रूथ वेकफील्ड था आविष्कारक उन स्वादिष्ट चॉकलेट चिप कुकीज में से आप पर्याप्त नहीं पा सकते हैं। वह 1905 में पैदा हुई थी और जीवन की शुरुआत में खाना बनाना और पकाना शुरू किया। इससे पहले कि वह अपनी प्रसिद्ध कुकीज़ का आविष्कार करे, उसने वास्तव में आहार विशेषज्ञ और भोजन व्याख्याता के रूप में काम किया। रूथ ने अपनी शुरुआत की खाने की दुकान अपने पति के साथ मैसाचुसेट्स में। उन्होंने इसे 'टोल हाउस इन' कहा।

एक दिन, अपने रेस्तरां आगंतुकों के लिए भोजन बनाते समय, उसने गलती से चॉकलेट चिप कुकीज़ का आविष्कार किया! वह कुकीज़ बना रही थी और चॉकलेट पकाने से बाहर हो गई। रूथ के पास कुछ अर्ध-मीठी नेस्ले चॉकलेट थी, इसलिए उसे लगा कि यह भी काम करेगा। पता चला, यह थोड़ा अलग तरीके से काम करता है और उसने एक नए प्रकार के कुकी का आविष्कार किया था!

रूथ वेकफील्ड ने चॉकलेट चिप कुकी का आविष्कार किया

रूथ वेकफील्ड / फेसबुक

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उसने कुकीज़ का नाम 'टोल हाउस क्रंच कुकीज़' रखा और वे उसके समुदाय में एक बड़ी हिट बन गईं। उसी समय उसकी कुकीज़ बिक रही थीं, जिससे लोगों की खरीदारी बढ़ गई थी नेस्ले की अर्ध-मीठी चॉकलेट । नेस्ले और रूथ ने एक सौदा किया।

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चॉकलेट चिप कुकीज़ / विकिमीडिया कॉमन्स

रूथ ने नेस्ले को उसकी रेसिपी सौंप देगा अगर वे उसे चॉकलेट की जीवन भर की आपूर्ति प्रदान करते हैं। उन्होंने भी छापा उसकी रेसिपी पैक के पीछे ... जो आप आज भी पा सकते हैं! 1977 में रूथ की मृत्यु हो गई, लेकिन उनकी विरासत निश्चित रूप से जीवित है। हमें आश्चर्य है कि उसने अपने जीवनकाल में कितनी चॉकलेट खाई और पकाई!

टोल हाउस इन / विकिमीडिया कॉमन्स की साइट

अफसोस की बात है, टोल हाउस सराय 1984 में जल गया, लेकिन एक संकेत और एक पट्टिका उस जगह को याद करने के लिए बैठी जहां चॉकलेट चिप कुकीज़ का आविष्कार किया गया था। अंत में, चॉकलेट चिप कुकी के इतिहास और अन्य कर्मचारियों के बारे में अधिक जानें, जिन्होंने पहले बैच को बेक करने में मदद की:

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