अपने आलू का पानी न फेंकें! अपने ग्रीष्मकालीन उद्यान को पोषण देने के लिए इसका उपयोग करें — 2024

कोई भी ग्रीष्मकालीन कुकआउट ताजे आलू के सलाद के बिना पूरा नहीं होता है। और कोई भी बगीचा आलू के पानी के बिना पूरा नहीं होता।

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यह सही है: जिस पानी में आपने अपने आलू उबाले हैं वह आपकी बागवानी के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त है। (और पानी को अपने किचन सिंक में बहाने के बजाय उसका पुन: उपयोग करना पर्यावरण के अनुकूल है।) कारण? के अनुसार WebGardner.com , आलू के पानी में कई पोषक तत्व होते हैं जो आपके पौधों को लाभ पहुंचा सकते हैं।

आलू का पानी आपके बगीचे के लिए अच्छा क्यों है?

पौधे स्वस्थ रहने और बढ़ने के लिए आलू के पानी में मौजूद कई विटामिन, खनिज और पोषक तत्वों का उपयोग कर सकते हैं। यहां वे पोषक तत्व हैं जो उपलब्ध हैं, और वे फलों, सब्जियों, फूलों और अन्य चीजों को कैसे लाभ पहुंचाते हैं:

• आलू का स्टार्च, जो फूलों और सब्जियों के लिए बढ़िया भोजन बनता है।
• पोटेशियम, जो पौधे ऊर्जा बनाने के लिए उपयोग करते हैं और उनके तनों और पत्तियों के माध्यम से पानी को प्रवाहित करें।
• फास्फोरस, जो पौधों की मदद करता है सूर्य की ऊर्जा का संचय करें .
• मैग्नीशियम, जो पौधों को क्लोरोफिल बनाने की आवश्यकता होती है (ऐसे यौगिक जो सूर्य की ऊर्जा को अवशोषित करते हैं)
• कैल्शियम, जो बनाने में मदद करता है मजबूत पौधों की कोशिका दीवारें
• जिंक, जो पौधे को मदद करता है बढ़ें और नए ऊतक बनाएं
• विटामिन सी, जो मदद करता है प्रकाश संश्लेषण को विनियमित करें
• विटामिन बी-6, जो पौधों की कोशिकाओं को मरने से बचाता है

नोट: विटामिन सी और बी-6 पानी में घुलनशील होते हैं सब्जियों से बाहर निकलना उबलने की प्रक्रिया के दौरान. इसका मतलब यह है कि उबले आलू में ज्यादा विटामिन सी या बी-6 नहीं होता है। हालाँकि, जिस पानी में उन्हें उबाला गया है एक छोटा सा प्रतिशत बरकरार रख सकता है इन पोषक तत्वों की.

अपने बगीचे में आलू के पानी का उपयोग कैसे करें

अपने बगीचे के पौधों को पोषण देने के लिए, अपने आलू उबालने के बाद पानी बचाकर रखें और इसके पूरी तरह से ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें। फिर, एक पानी का डिब्बा भरें और अपने पौधों को हमेशा की तरह पानी दें।

यदि आप पानी को बाद के लिए बचाना चाहते हैं, तो बस यह सुनिश्चित करें कि आप अपने पौधों को पानी देने से पहले इसे हिलाएं या हिलाएं ताकि उन्हें स्टार्च और पोषक तत्वों का समान वितरण मिल सके।

आपको इस ट्रिक का उपयोग कितनी बार करना चाहिए? इस विशेष उपचार के साथ अपने बगीचे को सप्ताह में एक बार या महीने में एक बार - या जितनी बार आप उबले हुए आलू बनाते हैं, से अधिक पानी देने की कोई आवश्यकता नहीं है। इस तरकीब को अविश्वसनीय रूप से गर्म गर्मी के दौरान पानी का पुन: उपयोग करने का एक चतुर तरीका समझें।

एक महत्वपूर्ण अंतिम नोट: उपयोग न करें नमकीन आपके बगीचे के पौधों पर आलू का पानी! पानी में मौजूद नमक मिट्टी को अधिक सोखने वाला बना देगा, जिससे आपके प्यासे पौधों के लिए बहुत कम पानी बचेगा। इसके बजाय, खरपतवारों से आसानी से छुटकारा पाने के लिए उन पर नमकीन पानी का उपयोग करें।

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