हिट टेलीविज़न शो पर एक चुटकुला चल रहा है टेड लासो जहां जेसन सुडेकिस का चरित्र, एक अमेरिकी फुटबॉल कोच, जिसे लंदन में प्रत्यारोपित किया गया था, उसे दी जाने वाली बार-बार दी जाने वाली चाय के कप को अस्वीकार कर देता है। चाय को कचरा पानी और भयानक कहते हुए, वह इस बात से चकित है कि अंग्रेज इसे इतना पसंद क्यों करते हैं। एक पूर्व चाय-नफरत के रूप में, मैं खुद को पहचान सकता हूँ - लेकिन शोधकर्ताओं के अनुसार, हम सभी को हर दिन एक ताज़ा बना हुआ कप अपने ऊपर डालना चाहिए।
आप कब्रिस्तान में ऊपर क्यों नहीं जा सकते
एक अध्ययन में प्रकाशित हुआ है कि रोजाना एक कप कपा पीने से, जैसा कि अंग्रेज इसे कहते हैं, मनोभ्रंश विकसित होने का खतरा 50 प्रतिशत तक कम हो सकता है। पोषण, स्वास्थ्य और उम्र बढ़ने का जर्नल 2016 में कहते हैं. और जिन लोगों में ऐसा जीन होता है जो उन्हें अल्जाइमर रोग के लिए उच्च जोखिम में डालता है APOE e4 जीन ), पेय का आनंद लेना और भी महत्वपूर्ण है: दैनिक चाय का सेवन उनके संज्ञानात्मक गिरावट के जोखिम को 86 प्रतिशत तक कम कर सकता है।
द रीज़न? ऐसा लगता है कि चाय की पत्तियों में बायोएक्टिव यौगिक - कैटेचिन, थियाफ्लेविन, थेरुबिगिन और एल-थेनाइन जैसे कुछ नाम हैं - में सूजन-रोधी गुण और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो हमारे मस्तिष्क को संवहनी क्षति और न्यूरोडीजेनेरेशन से बचाने में मदद करते हैं।
वैज्ञानिकों ने चीन (एक अन्य चाय-प्रेमी संस्कृति) के 957 अध्ययन प्रतिभागियों के डेटा का उपयोग करके अपना शोध किया। 55 वर्ष और उससे अधिक उम्र के लोग, जो हर दिन हरी, काली और ऊलोंग चाय पीते थे, उनमें मनोभ्रंश और अल्जाइमर का खतरा कम पाया गया, जिसके बाद अध्ययन के प्रमुख लेखक फेंग लेई ने एक बयान जारी कर लोगों से अधिक पीने का आग्रह किया। चाय।
नेशनल यूनिवर्सिटी ऑफ सिंगापुर (एनयूएस) योंग लू लिन स्कूल ऑफ मेडिसिन में मनोवैज्ञानिक चिकित्सा विभाग में सहायक प्रोफेसर लेई ने कहा, चाय दुनिया में सबसे अधिक खपत होने वाले पेय पदार्थों में से एक है। हमारे अध्ययन के आंकड़ों से पता चलता है कि दैनिक चाय पीने जैसे सरल और सस्ती जीवनशैली उपाय से किसी व्यक्ति के जीवन के अंत में तंत्रिका संबंधी विकारों के विकास के जोखिम को कम किया जा सकता है।
जो जॉन ब्वॉय वाल्टन की भूमिका निभाई
डिमेंशिया, जो दुनिया भर में 55 मिलियन से अधिक लोगों को प्रभावित करता है, बढ़ रहा है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) का कहना है कि अगले दशक में मनोभ्रंश से पीड़ित लोगों की संख्या 78 मिलियन तक पहुंचने की उम्मीद है - और 2050 तक, यह बढ़कर 139 मिलियन हो सकती है।
क्या मनोभ्रंश और अल्जाइमर से बचना वास्तव में कुछ चाय पीने जितना आसान हो सकता है? लेई ने कहा, [चाय के सुरक्षात्मक प्रभाव के पीछे] विस्तृत जैविक तंत्र के बारे में हमारी समझ अभी भी बहुत सीमित है, इसलिए हमें निश्चित उत्तर खोजने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है। फिर भी, यह एक कोशिश के लायक लगता है - खासकर जब से चाय आसानी से उपलब्ध है, सस्ती है, और (टेड लासो की राय के बावजूद) काफी स्वादिष्ट हो सकती है!
चाय प्रेमी नहीं? यहां बताया गया है कि मैंने इसकी सराहना कैसे की: एक स्वाद वाली चाय ढूंढें (जैसे ताज़ो की ऑर्गेनिक चाय, iHerb.com से .60 ) और शहद के एक उदार निचोड़ के साथ बादाम के दूध का एक छींटा मिलाएं। वोइला, आपके पास मिठाई है! (बोनस: यह कम कैलोरी वाला व्यंजन भी है।)
आप चाय कैसे भी लें, इस लोकप्रिय पेय से प्यार करना सीखना सबसे अच्छी चीजों में से एक हो सकता है जो आप उम्र बढ़ने के साथ अपने दिमाग को तेज रखने के लिए कर सकते हैं।