भूमध्यसागरीय आहार पर डॉ. ओज़ के आसान ट्विस्ट के साथ एक सप्ताह में 10 पाउंड वजन कम करें — 2025

यदि आप अपने स्वास्थ्य को पटरी पर लाने के लिए स्लिमिंग, कम तनाव वाला तरीका ढूंढ रहे हैं, तो डॉ. ओज़ का नया सिस्टम 21 प्लान आपके लिए है। बहुत इसके लिए जा रहा हूँ. उन्होंने अपने विशिष्ट समय-प्रतिबंधित खाने के दृष्टिकोण को उन्नत किया है - जिसका वास्तव में मतलब है ब्रंच के लिए नाश्ते का व्यापार करना - एक स्वादिष्ट भूमध्यसागरीय मोड़ के साथ। और महिलाएं हमें बताती हैं कि रणनीति उन्हें प्रति सप्ताह पांच, 10, यहां तक ​​कि 14 पाउंड वजन कम करते हुए स्वादिष्ट भोजन खाने की अनुमति देती है। इसके अलावा, वे अद्भुत महसूस करते हैं: कम दर्द और दर्द, अधिक खुश मूड, अच्छी नींद। वे बीमारियों को भी उलट रहे हैं, दवाएं बंद कर रहे हैं और अति-प्रतिरक्षा का निर्माण कर रहे हैं। डॉक्टर ने हाल ही में अपने प्रशंसकों को बताया कि सिस्टम 21 आपके पूरे शरीर और दिमाग के लिए एक स्वास्थ्य योजना है। हम अपने आप को वह नई शुरुआत दे सकते हैं जिसके हम हकदार हैं!

डॉ. ओज़ लोकप्रिय आंतरायिक उपवास प्रवृत्ति के एक उत्साही समर्थक बन गए हैं, जो इसे आसानी से करने वाले संस्करण के पक्षधर हैं, जिसमें सभी भोजन और नाश्ते को लगभग सुबह 10 बजे से शाम 6 बजे के बीच रखा जाता है। उसका तर्क? यदि आप प्रतिदिन खाने के घंटों की संख्या में कटौती करते हैं तो आपको लाभ मिलता है। उन्होंने बताया, हमारा शरीर हर जागते मिनट में खाने के लिए नहीं बना है।

पता चला, हमारी दैनिक खाने की खिड़की सिकुड़ने से जैव रासायनिक परिवर्तन शुरू हो जाते हैं जो भोजन की कमी होने पर मनुष्यों को जीवित रहने और पनपने में मदद करने के लिए विकसित हुए। शोध इन परिवर्तनों को रक्त शर्करा, रक्तचाप, कोलेस्ट्रॉल, भावनात्मक भलाई और बहुत कुछ में सुधार से जोड़ता है। यह शरीर को ईंधन के लिए बहुत अधिक वसा जलाने के लिए भी प्रेरित करता है - इतना कि लंदन की क्वीन मैरी यूनिवर्सिटी के एक नए अध्ययन में पाया गया कि ओज़-शैली के आंतरायिक उपवास से वजन में काफी कमी आती है, भले ही इसे सप्ताह में केवल पांच दिन ही इस्तेमाल किया जाए!

क्या चीयर्स के कलाकारों का साथ मिला

सिस्टम 21 आहार योजना कैसे काम करती है?

पेरिमेनोपॉज़ के कारण जना हॉवर्ड का वजन बढ़ने के बाद, उन्होंने एक दशक से अधिक समय तक यो-यो डाइटिंग की। अलबामा की माँ याद करती हैं, मैं 58 साल की थी और मेरा डॉक्टर मुझे रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल की दवाएँ देने की बात कर रहा था। मैं ऐसा नहीं चाहता था.

इसलिए जब उसने डॉ. ओज़ से समय-प्रतिबंधित भोजन के बारे में सुना, तो उसने इसे आज़माने का फैसला किया। मैं जानता था कि भूमध्यसागरीय भोजन मेरे लिए अच्छा है, इसलिए मैंने वही खाया। जाना का पसंदीदा भोजन: बीन्स, सब्जियों और प्रोटीन के साथ सलाद। दोपहर से रात 8 बजे तक खाने के बाद, जब महामारी के तनाव के कारण दिल का दौरा पड़ा, तब उनका वजन 65 पाउंड कम हो गया था। यह डरावना था, लेकिन रिकवरी जल्दी हो गई क्योंकि मैंने अपना स्वास्थ्य बदल लिया था। अब 74 पाउंड वजन घटा कर 59 वर्षीया जना सहजता से स्वस्थ महसूस करती हैं। मुझे इसके बारे में सोचने की ज़रूरत भी नहीं है। मैं अपनी आठ घंटे की अवधि के दौरान बस खाता हूँ!

तो डॉक्टर ने इस तकनीक को सैल्मन, साग, बीन्स, साबुत अनाज, जैतून का तेल और वाइन जैसे भूमध्यसागरीय खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा? नया विज्ञान कहता है कि भूमध्यसागरीय आहार आंतरायिक उपवास के लाभों को और भी अधिक बढ़ा सकता है, डॉ. ओज़ ने साझा किया।

इसके पीछे का विज्ञान क्या है?

कुछ समय पहले, मिनेसोटा विश्वविद्यालय की एक टीम ने यह निर्धारित करने के लिए आठ साल के परीक्षण पूरे किए कि भूमध्यसागरीय आहार लोगों को इतना स्वस्थ क्यों बनाता है। उन्होंने एक नहीं, बल्कि दो आश्चर्यजनक चीजें खोजीं। सबसे पहले, आहार की सफलता का श्रेय काफी हद तक इसमें जैतून के तेल और अन्य अच्छे वसा की उच्च सामग्री को दिया जा सकता है। दूसरा, वसा की मुख्य महाशक्ति - मजबूत स्वास्थ्य और सहज वजन नियंत्रण से जुड़े जीन को चालू करने की इसकी क्षमता - केवल व्यायाम या आंतरायिक उपवास से सक्रिय होती है। प्रमुख शोधकर्ता डौग माशेक, पीएचडी, बताते हैं कि वसा अस्थायी रूप से हमारी कोशिकाओं में ईंधन के रूप में सूक्ष्म बूंदों के रूप में संग्रहीत होती है। डॉ. माशेक के अनुसार, जब उपवास के दौरान वसा टूटती है तब लाभकारी प्रभाव महसूस होते हैं।

करेन बढ़ई का वजन कितना था

और यहाँ वह बात है जिसने वास्तव में कार्डियक सर्जन डॉ. ओज़ को प्रभावित किया: शोध कहता है कि ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर भूमध्यसागरीय आहार, आंतरायिक उपवास के साथ मिलकर, किसी भी अन्य आहार की तुलना में हृदय रोग के खतरे को कम कर सकता है जिसे हम जानते हैं।

यह भी ध्यान देने योग्य है कि अध्ययनों से पता चलता है कि अच्छी वसा स्वाभाविक रूप से भूख को कम करती है, जिससे भूमध्यसागरीय आहार करने वालों को पारंपरिक आहार करने वालों की तुलना में 300 प्रतिशत अधिक वजन कम करने में मदद मिलती है। इन वसा की उचित मात्रा प्राप्त करने के लिए, प्रतिदिन दो बड़े चम्मच जैतून का तेल और ओमेगा-3 से भरपूर मछली (जैसे कम पारा वाली हल्की ट्यूना, तिलापिया, सैल्मन और सार्डिन) की तीन साप्ताहिक सर्विंग का लक्ष्य रखें। जिन दिनों आप मछली नहीं खाते हैं, 600 से 1,000 मिलीग्राम डीएचए फैटी एसिड वाले मछली के तेल के पूरक पर विचार करें। नया पूरक लेने के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से अनुमति लें।

वाल्टों से जीम बॉब

यह आहार दूसरों के लिए कैसे काम आया?

एक नर्स के रूप में, चेरिल ग्रेम्बन को पता था कि वह हृदय रोग की ओर बढ़ रही है - उसकी कमर 40 इंच से अधिक थी, और उसका रक्तचाप और ट्राइग्लिसराइड्स बहुत अधिक थे। मैंने कई आहार लेने की कोशिश की, लेकिन सफलता अल्पकालिक थी, डोनट-प्रेमी कैलिफोर्निया की 64 वर्षीय दादी याद करती हैं।

एक सहकर्मी ने आंतरायिक उपवास का सुझाव दिया। चेरिल याद करती हैं, मैंने इसे गूगल पर खोजा और विज्ञान आश्वस्त करने वाला था। इसलिए उसने आठ घंटे की अवधि में हृदय-स्वस्थ भूमध्यसागरीय व्यंजन खाने का लक्ष्य रखते हुए शुरुआत की। वह याद करती हैं, मैं स्वीकार करूंगी कि सबसे पहले मैंने घड़ी देखी थी। सौभाग्य से, वह साइट पर आ गयी GinStephens.com और पढ़ें कि उपवास के दौरान शून्य-कैलोरी मिठास छोड़ने से मदद मिल सकती है। उसके बाद, मेरी भूख पूरी तरह से नियंत्रित हो गई।

जैसे-जैसे पाउंड गायब होते गए, वैसे-वैसे उसकी लालसा भी बढ़ती गई। मुझे लगभग लगातार चीनी खाने की इच्छा होती थी। चेरिल याद करती हैं, जिन्होंने अपने अनुभव के बारे में एक किताब लिखी है, मुझे याद है कि जब मुझे सलाद की इच्छा होने लगी तो मुझे आश्चर्य हुआ स्वास्थ्य प्रयोग. सभी ने बताया, वह आकार 14 से सिकुड़कर आकार चार हो गई। उसके डॉक्टर ने उसे बेहतर हृदय स्वास्थ्य के लिए A+ दिया - और उसका गंभीर कार्पल टनल दर्द भी गायब हो गया। वह कहती हैं, तय करें कि आपको क्या प्रबंधनीय लगता है और बस शुरुआत करें। इसे 30 दिन दें और देखें कि यह आपके लिए कैसे काम करता है। मुझे यकीन है आप कभी वापस नहीं जायेंगे!

यह लेख मूल रूप से हमारी प्रिंट पत्रिका में छपा था।