अभी पिछले महीने, बहुत आखिरी में से एक उपहार 45 साल तक लंबे समय तक खड़े रहने के बाद स्टेकहाउस को ध्वस्त कर दिया गया। मिसिसिपी के टुपेलो में स्थित रेस्तरां पिछले साल बंद हो गया और डॉलर जनरल को बेच दिया गया। इस खबर पर, यह अनिश्चित है जब पुनर्निर्माण नए स्टोर के लिए होगा लेकिन यह उन लोगों के लिए बहुत दुख और विषाद का आह्वान करता है जो इन रेस्तरां को याद करते हैं।
बोनांजा स्टीकहाउस, जो 1965 के आसपास रहा है, संयुक्त राज्य अमेरिका और प्यूर्टो रिको में केवल एक दर्जन से अधिक स्थान शेष हैं। बोनांजा होमस्टाइन डाइनिंग एलएलसी का हिस्सा है और इसे क्लासिक टीवी श्रृंखला से लिया गया था उपहार । चेन में शामिल उनके समकक्ष, पॉनडरोसा स्टीकहाउस थे।
बोनांजा स्टेकहाउस
1963 में डैन ब्लॉकर जो खेले थे एरिक 'होस' कार्टराईट की भूमिका उपहार , वेस्टपोर्ट, कनेक्टिकट में खोली गई पहली पहली बोनांजा स्टीकहाउस श्रृंखला शुरू की। कंपनी का तेजी से विकास हुआ, और 1989 तक, उनके पास 600 रेस्तरां स्थान थे, जब श्रृंखला मेट्रोमेडिया को बेची गई थी।
पोंडरोसा की स्थापना 1965 में डैन लैसटर, नॉर्म विसे और चार्ल्स क्लेप्ट्ज द्वारा की गई थी, जो 3 लोग थे जो बोनांजा स्टेकहाउस बनाने में भी शामिल थे। पोंडरोसा काफी परिवर्तन से गुजरे क्योंकि उन्होंने कनाडा में ऑपरेशन शुरू किया, फिर मंदी के बाद अमेरिका में अधिक विस्तार करने के लिए चले गए, और उस समय के दौरान, 36 कनाडाई स्थानों को जनरल मिल्स द्वारा अधिग्रहण कर लिया गया और रेड लॉबस्टर रेस्तरां में बदल गया!
एच एंड आर
1997 तक, बोनांजा और पोन्डरोसा दोनों मेट्रोमेडिया परिवार स्टेकहाउस (एमएफएस) संगठन के तहत सेना में शामिल हो गए थे। यह व्यक्तिगत रूप से पॉन्डरोसा या बोनान्ज़ा की एकल रेस्तरां अवधारणा बनाने के लिए था।
पुराने ग्लास कोक की बोतलें
हालाँकि, श्रृंखला की मूल कंपनी, मेट्रोमेडिया स्टेकहाउस कंपनी, अध्याय 11 दिवालियापन के लिए दायर किया (एक शब्द जिसे हम इन दिनों बहुत अच्छी तरह से जानते हैं) 2008 में वापस आ गए थे, लेकिन उन्होंने अपने मताधिकार संचालन को पुनर्गठित करने की योजना बनाई और 2009 में फिर से वर्तमान नाम होमस्टाइल डाइनिंग एलएलसी के तहत उभरे।
बिज़ बज़ दैनिक जर्नल
ऐसा कोई सटीक कारण नहीं है कि इनमें से अंतिम कुछ रेस्तरां अब बंद हो रहे हैं। इसके अनुसार संयुक्त राज्य अमेरिका आज , एक कारण हो सकता है जो अभी तक पुष्टि की जानी है, लेकिन समझ में आता है। उन्होंने कहा कि 'अमेरिका की कुछ सबसे बड़ी खाद्य श्रृंखलाओं ने अपनी बिक्री का 50% से अधिक खो दिया है क्योंकि उन्होंने देश भर में सैकड़ों स्थानों को बंद कर दिया है।'
इसके अलावा, टेक्नोमिक के कार्यकारी उपाध्यक्ष डैरेन ट्रिस्टानो ने 24/7 वॉल सेंट से एक साक्षात्कार में बात करते हुए कहा, 'आज क्या हो रहा है कि रेस्तरां के समकालीन एक नई नस्ल, एक प्रतिस्पर्धी माहौल में रेस्तरां की एक नई पीढ़ी, 'इन रेस्तरां को जोड़ना' वर्तमान पीढ़ियों के साथ नहीं रखा गया है, या खंड के भीतर नई प्रतियोगिता का प्रभुत्व है। '
केट हडसन जैविक पिता
लोगन का रोडहाउस
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