ये फैंसी बर्फ के टुकड़े आपके स्प्रिंग कॉकटेल को नई ऊंचाइयों पर ले जाएंगे (निर्देशों के साथ 5 डिज़ाइन) — 2025
गर्म मौसम का मतलब है कि बाहर पेय का आनंद लेना शुरू करने का समय आ गया है। वसंत के एक अच्छे दिन पर ताज़ा कॉकटेल पीने से बेहतर क्या हो सकता है? चाहे आपकी पसंद का पेय मीठा या मसालेदार हो या बीच में कहीं हो, ठंडा पेय आमतौर पर काम आता है - लेकिन क्या आप जानते हैं कि आपके गिलास में बर्फ केवल बाद में विचार करने की ज़रूरत नहीं है? पता चला, आप अपने पेय पदार्थों को सुगंधित बर्फ, दिलचस्प आकार में बर्फ, या फूलों से भरे बर्फ के टुकड़ों से भी आकर्षक बना सकते हैं। फैंसी बर्फ हाल ही में यह अधिक प्रचलित हो गया है, इंस्टाग्राम-रेडी आर्टिसानल कॉकटेल की लोकप्रियता के लिए धन्यवाद - और आपके लिए भाग्यशाली है, यह घर पर बनाने के लिए सरल, सस्ता और मजेदार है। आपकी बर्फ को उन्नत करने और आपके स्प्रिंग पेय को अगले स्तर पर ले जाने के लिए हमारी पांच पसंदीदा तरकीबें यहां दी गई हैं।
1. खिले-खिले घूंट के लिए: फूल बर्फ
अपने गिलास में खाने योग्य पुष्प गार्निश जोड़ना आपके पेय को वसंत के लिए तैयार करने का एक कम प्रयास, उच्च इनाम वाला तरीका है। पेशेवरों के अनुसार दक्षिणी जीवन , आपको बस ताज़ी, बिना डंठल वाली चीज़ों की ज़रूरत है खाने योग्य फूल (पैंसिस की तरह) और एक आइस क्यूब ट्रे। उनका सुझाव है कि यदि आपके पास बड़ी आइस क्यूब ट्रे है तो उसका उपयोग करें और बर्फ बनाने से पहले अपना पानी उबाल लें; यह आपके क्यूब्स को बादल होने से बचाएगा, ताकि आप अंदर फूलों की पूरी महिमा देख सकें।
करने के लिए:
- एक बार जब आप अपनी ट्रे और पानी तैयार कर लें, तो बर्फ के क्यूब ट्रे को आधा भर दें, और प्रत्येक क्यूब के ऊपर एक फूल रखें। थोड़ा और पानी डालकर ढक दीजिये. सांचों को आधा ही भरना चाहिए, पूरा नहीं।
- अपने क्यूब्स को कम से कम छह से 12 घंटे के लिए फ्रीज करें, फिर ट्रे को बाहर निकालें, और क्यूब्स के ऊपर अधिक उबला हुआ पानी डालें जब तक कि वे पूरी तरह से भर न जाएं। अगले 12 से 24 घंटों के लिए फ्रीज करें।
- वोइला! आपकी परिणामी बर्फ एक आश्चर्यजनक कला कृति होगी, जिसमें चमकीले रंग के फूल चमकदार क्यूब्स में निलंबित एनीमेशन में रखे जाएंगे।
2. उष्णकटिबंधीय जलपान के लिए: फल बर्फ
आप जानते हैं कि गर्म दिन में फ्रूटी आइस पॉप कितना स्वादिष्ट हो सकता है - और यह स्ट्रिप्ड-डाउन संस्करण भी मौके पर आना चाहिए। फ्रूट आइस को दो अलग-अलग शैलियों में आसानी से बनाया जा सकता है। आप या तो जामुन को आइस क्यूब मोल्ड (लोकप्रिय रेसिपी ब्लॉग) में डाल सकते हैं बहुत स्वादिष्ट ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी का सुझाव देता है), या फलों का रस सीधे सांचे में डालें। यह मूल रूप से एक गिलास में एक उष्णकटिबंधीय अवकाश है।
करने के लिए:
एक शब्द मैं छह अक्षर जानता हूँ
- लगभग ¼ कप ब्लूबेरी और ½ कप स्ट्रॉबेरी इकट्ठा करें।
- अपने आइस क्यूब ट्रे के प्रत्येक भाग में एक से दो बेरी डालें (ध्यान दें कि यह इस पर निर्भर हो सकता है कि आपकी ट्रे कितनी बड़ी है और आप अपनी बर्फ को कितना बेरी-फ़ॉरवर्ड चाहते हैं)।
- ट्रे को अपने फ्रीजर में कम से कम चार घंटे के लिए रखें, जब तक कि यह पूरी तरह से जम न जाए।
- क्या आपको आनंद लेना चाहिए फलयुक्त बर्फ के टुकड़े अपने जामुनों को छांटने के बिना, आप चीजों को और भी आसान बना सकते हैं - बस संतरे का रस (या अपनी पसंद का कोई अन्य रस) को बर्फ के टुकड़े के सांचे में डालें, फिर सख्त होने तक जमा दें।
3. एक मीठे लेकिन नमकीन पेय के लिए: जड़ी बूटी बर्फ
चाहे ए में पाया गया हो मिंट मोजिटो या ए तुलसी गिम्लेट , ताज़ी जड़ी-बूटियों से सजे कॉकटेल में निर्विवाद रूप से कुछ परिष्कृत है। चमकीले हरे पत्तों की उपस्थिति पेय को स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए पर्याप्त है, और वे जो स्वाद जोड़ते हैं वह हल्का और लचीला होता है फिर भी आश्चर्यजनक रूप से जटिल होता है। जड़ी-बूटियाँ ऊंचे बर्फ के टुकड़ों और चाय ब्रांड के लिए भी आदर्श हैं योगी इस चतुर आइस हैक के लिए लैवेंडर, सेज, तुलसी, रोज़मेरी, या अजवायन का उपयोग करने का सुझाव दिया गया है। यदि आपके बगीचे में जड़ी-बूटियों की बहुतायत है, या आपने किराने की दुकान पर बहुत सारी जड़ी-बूटियाँ खरीदी हैं और चिंतित हैं कि वे खराब हो जाएँगी, तो यह उनका उपयोग करने के लिए एक आदर्श स्थान है।
करने के लिए:
- ताजी जड़ी-बूटियों की कई टहनियाँ लें, उन्हें धो लें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
- प्रत्येक आइस क्यूब मोल्ड में एक चुटकी जड़ी-बूटियाँ (साबुत या मोटी कटी हुई) रखें। जड़ी-बूटियों के ऊपर पानी डालें, प्रत्येक सांचे को लगभग ⅓ तक भरें।
- आइस क्यूब ट्रे को फ्रीजर में रखें और लगभग 45 मिनट तक जमने दें। ध्यान दें कि जड़ी-बूटियाँ स्वाभाविक रूप से पानी के ऊपर आ जाएँगी। ट्रे को फ्रीजर से निकालें और जड़ी-बूटियों को पूरी तरह से ढकने के लिए प्रत्येक सांचे के बाकी हिस्से में पानी भरें।
- आइस क्यूब ट्रे को वापस फ्रीजर में रखें और पूरी तरह जमने तक छोड़ दें।
4. एक अतिरिक्त शराबी पल के लिए: अल्कोहल युक्त बर्फ
क्या आप अपने स्प्रिंग कॉकटेल के साथ रोमांचित होना चाहते हैं? शराबी बर्फ का प्रयास करें। यह न केवल आपके पेय में अल्कोहल की मात्रा को बढ़ाता है (जिसका अर्थ है कि आप इसे धीरे-धीरे पीना चाहेंगे!), यह क्यूब के पिघलने पर पेय को विकसित होने की भी अनुमति देता है, इसके अनुसार व्हिस्की अधिवक्ता . नियमित बर्फ के टुकड़ों के विपरीत, अल्कोहल वाले बर्फ के टुकड़े आपके पेय को पतला नहीं करेंगे - बल्कि, वे इसे बढ़ा देंगे। बारटेंडरों ने उद्धृत किया व्हिस्की अधिवक्ता आइस क्यूब बेस का कम से कम ⅔ गैर-अल्कोहल रखने का सुझाव दें; चूंकि अल्कोहल पानी की तुलना में बहुत कम तापमान पर जमता है, इसलिए आप यह सुनिश्चित करना चाहेंगे कि आपके क्यूब्स को ठीक से जमने के लिए आपकी ट्रे में पर्याप्त पानी हो। बारटेंडर इसके साथ अल्कोहल का उपयोग करने का भी सुझाव देते हैं निचला एबीवी , जिससे जमने में आसानी हो।
जिमी दरार मकई का अर्थ
करने के लिए:
- कैंपारी की एक बोतल निकालें (इतालवी मदिरा जो अक्सर क्लासिक में उपयोग की जाती है नेग्रोनि ) या अन्य कम एबीवी शराब।
- लगभग ¾ औंस कैंपारी और 2 औंस पानी मिलाएं।
- भरना कैंपारी/पानी का मिश्रण एक बर्फ के टुकड़े के सांचे में डालें और ठोस होने तक जमा दें।
5. एक वयस्क पेय पर एक चंचल स्पिन के लिए: मज़ेदार आकार की बर्फ़
अच्छा सोचो, पानी से बनी पुराने ज़माने की बर्फ और कोई अन्य चीज़ आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप नहीं होगी? काफी उचित! लेकिन शायद आप बदलना चाहते हैं आकार स्वाद के बजाय, आपकी बर्फ का। यह आसान है: इंटरनेट दिल के आकार से लेकर आइस क्यूब ट्रे की अनगिनत किस्में प्रदान करता है ( विलियम्स-सोनोमा से खरीदें, .95 ), तारे के आकार का ( अमेज़ॅन से खरीदें, तीन के सेट के लिए .99 ), बिल्ली के आकार का ( अमेज़न से खरीदें, .99 ), अनानास के आकार का ( अमेज़न से खरीदें, .99 ). जब नवीनता वाले बर्फ के सांचों की बात आती है तो ये मज़ेदार विकल्प हिमशैल का सिरा मात्र हैं। बोनस: वे उत्कृष्ट परिचारिका उपहार बनाते हैं, और वे वयस्कों और बच्चों के बीच समान रूप से भीड़-प्रसन्न होने की गारंटी देते हैं।
अपनी बर्फ को मसाला दें!
फैंसी बर्फ हो सकती है देखना महंगा है, लेकिन वास्तव में यह आपके पेय को और अधिक सुंदर दिखाने का एक बहुत ही किफायती तरीका है, चाहे आप एक विस्तृत उद्यान पार्टी की मेजबानी कर रहे हों या अपने परिवार के साथ घर पर पेय का आनंद ले रहे हों। इस कल्पना में बर्फ के टुकड़ों के साथ, एक साधारण कप पानी भी विशेष लगेगा। तो, वसंत ऋतु में अपने सुंदर गिलास को टोस्ट में उठाएँ!
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