एक नकली भोजन आपके एटकिन्स आहार को टर्बोचार्ज कर सकता है और वसा को पिघला सकता है - यदि आप इसे सही तरीके से करते हैं — 2024
हम इसे स्वीकार करते हैं: जब हमें इसकी पहली प्रति मिली कार्ब नाइट सॉल्यूशन (.27, अमेज़न) , हमने ज्यादा ध्यान नहीं दिया। आख़िरकार, इसका आधार - सावधानी से समयबद्ध पास्ता-और-चीज़केक धोखा रातें एटकिन्स-शैली वजन घटाने को टर्बोचार्ज करेगी - बिल्कुल असंभव लग रहा था। लेकिन कार्ब नाइट्स चर्चा तेज़ होती गई. भक्तों ने कहा कि उनकी गर्भावस्था से पहले की पैंट बहुत बड़ी थी और उनके रजोनिवृत्ति से पहले के कपड़े गिर रहे थे। 10 दिनों के बाद, मैं पहले से कहीं अधिक दुबला हो गया था, पेंसिल्वेनिया विश्वविद्यालय के मोरी ताहेरिपुर, 34 ने बताया। यह एटकिन्स आहार परिचय है जिसकी हम सभी को आवश्यकता है - और यदि यह सबसे महत्वपूर्ण नियम नहीं है, तो यह निश्चित रूप से वह होगा जिसका आप आनंद लेंगे। सबसे अधिक।
इसलिए हमने योजना को दूसरा मौका दिया। कुछ ही दिनों में महिलाएं हमारा परीक्षण कर रही हैं कार्ब नाइट मेनू में आठ, नौ या यहां तक कि 10 पाउंड की गिरावट आई थी। क्रिस्टी मैकी ने एक ही सप्ताह में 14 पाउंड वजन कम कर लिया। यह आश्चर्यजनक होगा, भले ही मैंने शुक्रवार की पूरी रात कपकेक और आइसक्रीम खाकर न बिताई हो, 41 वर्षीय मिशिगन पाठक आश्चर्यचकित हैं। विशेष रूप से बड़ी महिलाओं के लिए, यह एक ऐसी योजना है जो आपको इतनी जल्दी आशा और प्रेरणा देगी। इसने निश्चित रूप से मेरे लिए ऐसा किया।
एटकिंस डाइट: चीट सीक्रेट का परिचय
तो क्या हैं कार्ब नाइट नियम? अधिकांश समय, वे एटकिन्स नियमों के समान होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे आपको प्रति दिन 30 ग्राम कार्ब्स तक सीमित करने के लिए कहते हैं, ज्यादातर प्रोटीन और सब्जियां खाते हैं। लेकिन फिर आती है आपकी धोखा देने वाली रात। हर पांचवें दिन की शाम को, आपको बड़ी मात्रा में कार्ब्स खाना चाहिए, यह बताते हैं जॉन किफ़र, एमएस, जो फ्लोरिडा विश्वविद्यालय में काम करने वाले एक भौतिक विज्ञानी थे, जब उन्होंने असामान्य रणनीति विकसित करना शुरू किया था। स्पेगेटी, खुबानी, पाई, आलू के चिप्स, केले, बैगल्स, चीज़केक - जो कुछ भी आप चाहते हैं। आपको सोने से पहले तक कार्ब्स का सेवन करना चाहिए। फिर, अगली सुबह, प्रतिदिन 30 ग्राम से अधिक कार्ब्स वाले भोजन पर वापस जाएँ।
किफ़र ने स्वीकार किया कि वह गलती से अपने रास्ते पर आ गया; कई महीनों तक निराशाजनक कम कार्ब आहार पर रहने के बाद, उन्होंने एक दर्जन डोनट्स तोड़ कर खा लिए। वह याद करते हैं, वजन बढ़ाने के बजाय, मैंने अपने पठार के माध्यम से विस्फोट किया और आहार पर किसी भी अन्य बिंदु की तुलना में अधिक अभूतपूर्व परिणाम प्राप्त किए। इसने वैज्ञानिक को यह पूछने के लिए प्रेरित किया: अभी क्या हुआ? क्या ऐसा दोबारा होगा? क्या मैं प्रभाव को और अधिक शक्तिशाली बना सकता हूँ? विभिन्न कार्ब धोखा पैटर्न का परीक्षण करते हुए, वे कहते हैं, मुझे पहली बार अपने लव हैंडल से छुटकारा मिला। मैंने अपने शरीर की चर्बी आधी कर दी। फिर उन्होंने सभी प्रकार के शरीर वाले लोगों के लिए अपने आहार को सही करने के लिए अधिक से अधिक डेटा इकट्ठा करते हुए, गिनी पिग बनने के लिए दोस्तों और परिवार को भर्ती किया। वह आगे कहते हैं, अब मुझे विश्वास है कि यह किसी के लिए भी काम करेगा।
एटकिन्स चीट डेज़: सर्ज टू स्किनी
अपने स्वयं के अनौपचारिक परीक्षणों के अलावा, किफ़र ने सैकड़ों मौजूदा अध्ययनों और सिद्धांतों पर भरोसा किया, अक्सर उनकी अद्वितीय तरीकों से व्याख्या की। वह कहते हैं, मुझे अपना पता था कार्ब नाइट परिणाम अप्रत्याशित थे, इसलिए मैं उन कनेक्शनों की तलाश कर रहा था जो अभी तक नहीं बने थे। एक महत्वपूर्ण संबंध: सबूत है कि जितना अधिक समय तक आहार लेने वाला अल्ट्रा-लो-कार्ब योजना पर रहता है, कुछ हार्मोन का स्तर उतना ही अधिक गिरता है। कमर सिकुड़ने वाले लेप्टिन, एचजीएच और थायरॉइड हार्मोन सभी प्रभावित होते हैं - संभवतः तेजी से वजन घटाने के दौरान भुखमरी के खिलाफ एक प्राकृतिक बचाव।
कार्ब नाइट की विधि इसका प्रतिकार करती है, प्रतीत होता है कि वजन घटाने वाले हार्मोन में वृद्धि पैदा करने के लिए भुखमरी की प्रतिक्रिया को खत्म कर देती है, जो आपकी अगली कार्ब नाइट तक लगभग चार दिनों तक चलती है। वसा भंडारण हार्मोन इंसुलिन के बारे में क्या? क्या धोखा देने वाली रात भी इसे बढ़ा नहीं देती? हां - लेकिन, अन्य हार्मोनों के विपरीत, इंसुलिन केवल लगभग दो घंटे तक ऊंचा रहता है। इसके अलावा, अल्ट्रा-लो-कार्ब दिनों की एक श्रृंखला के बाद, शरीर उन एंजाइमों का उत्पादन कम कर देता है जिनकी इंसुलिन को कार्ब्स को वसा के रूप में संग्रहीत करने के लिए आवश्यकता होती है। किफ़र कहते हैं, इसलिए इंसुलिन में वृद्धि का न्यूनतम प्रभाव पड़ता है। साथ ही, अन्य हार्मोनों में वृद्धि वसा को नष्ट कर देती है।
वसा-पिघलने वाली गर्म चमक
यह सिर्फ एक पैमाना नहीं है जो आपको बताता है कार्ब नाइट आहार काम कर रहा है. जैसे ही आप रोटी और मिठाई का आनंद लेते हैं, कार्ब्स का झटका चयापचय को उत्तेजित करता है, और आप कैलोरी और वसा जलने के रूप में गर्मी महसूस कर सकते हैं। किफ़र कहते हैं, हो सकता है कि आप कपड़े उतारकर सोना चाहें। फ्लोरिडा की 50 वर्षीय पाठक कैंडी डार का कहना है कि यह घटना सुखद है: यह एक गर्म फ्लैश की तरह है, लेकिन असुविधाजनक नहीं है। जब मेरे साथ ऐसा हुआ, तो हर कोई कह रहा था, 'तुम सुंदर लग रही हो। तुम चमक रहे हो कैंडी ने लगभग एक सप्ताह में 10 पाउंड वजन कम किया। लेकिन क्या यह दीर्घायु आहार है? यह वास्तविक सौदा है, जॉर्जिया के छात्र एलिसन विल्सन कहते हैं, जिनका वजन अब तक 85 पाउंड कम हो गया है। नौ महीनों में मेरी कमर का वज़न 30 इंच कम हो गया है। और जैसे-जैसे समय बीतता है, मैं गति प्राप्त करता जाता हूँ। जीवन भर वज़न के संघर्ष के बाद, मुझे पता है कि मैं अंततः अपने लक्ष्य तक पहुँचने जा रहा हूँ।
जैकलिन स्मार्ट कलेक्शन किमीमार्ट पर
आपका कार्ब नाइट मेनू
हमारा कार्ब नाइट समाधान मेनू में प्रतिदिन औसतन 30 ग्राम कार्ब्स होते हैं। पांचवें दिन की शाम - हमेशा की तरह कम कार्ब वाला नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना खाने के बाद - धोखा रात शुरू करें। शाम 6 बजे के बीच और आधी रात को, बड़ी मात्रा में कार्ब्स खाएं: सभी फल, पास्ता, ब्रेड और मिठाई जो आप चाहते हैं। केवल सीमा से बाहर की चीज़: फलों का रस और शर्करा युक्त पेय। पांचवें दिन की सुबह, कम कार्ब वाला आहार खाना फिर से शुरू करें। एक बार जब कम से कम चार पूरे दिन बीत जाएं, तो एक और धोखा भरी रात का आनंद लें।
डिनर डेट या जन्मदिन की पार्टी आयोजित करने के लिए एक या दो दिन की देरी करना ठीक है। बस यह सुनिश्चित करें कि प्रति सप्ताह कम से कम एक चीट नाइट हो और उनके बीच कम से कम पूरे चार दिन प्रतीक्षा करें। (उदाहरण के लिए, यदि आपने शुक्रवार को कार्ब्स लिया है, तो आपका अगला कार्ब उपभोग बुधवार से पहले नहीं होना चाहिए।) इस दृष्टिकोण का उपयोग करते समय, पानी और कोई भी शून्य-कैलोरी पेय पदार्थ पिएं जो आपको पसंद हो। अल्ट्रा-लो-कार्ब एक्स्ट्रा (मसाले, सिरका, या स्प्लेंडा) के साथ भोजन को स्वादिष्ट बनाएं। महत्वपूर्ण: किसी भी नए खाने की योजना को आजमाने के लिए हमेशा डॉक्टर से सहमति लें।
नाश्ता (प्रतिदिन एक चुनें)
विकल्प 1: 1 लो-कार्ब शेक (300 कैलोरी और 5 ग्राम कार्ब तक)
विकल्प 2: 2 कठोर उबले अंडे, 1 औंस। हैम, और 1 औंस। पनीर
दोपहर का भोजन (प्रतिदिन एक चुनें)
विकल्प 1: 3 औंस. हैमबर्गर (बिना बन के), 1 ऑउंस। पनीर, 2 चम्मच. 1 कप उबली हुई सब्जियों, जैसे ब्रोकोली या फूलगोभी के साथ सरसों
विकल्प 2: 3 औंस. तेल में पैक डिब्बाबंद टूना, 1 1/2 बड़ा चम्मच। 1 कप कच्ची सब्जियों जैसे अजवाइन या ककड़ी के साथ मेयो
विकल्प 3: 3 औंस. चिकन, 1 औंस. 3 कप से अधिक कटा हुआ पनीर पत्तेदार सलाद साग, 3 बड़े चम्मच। विनैग्रेट ड्रेसिंग
स्नैक्स (प्रतिदिन एक बार आनंद लें)
विकल्प 1: दो आउंस। डेली टर्की या बचा हुआ मांस/मछली
चेवी पीछा और गोल्डी हॉन
विकल्प 2: 1/2 औंस. मेवे जैसे बादाम, या 25 पिस्ता
रात्रिभोज (प्रतिदिन एक चुनें)
विकल्प 1: 5 औंस. लीन स्टेक या चिकन, 1 ऑउंस। मेक्सिकन पनीर, 1 1/2 कप फजीता सब्जियां (जैसे बेल मिर्च और प्याज) 1 चम्मच में भूनी हुई। तेल
विकल्प 2: 6 औंस. 1 1/2 कप भूनी हुई शिमला मिर्च और 2 चम्मच के साथ चिकन सॉसेज लिंक। तेल
विकल्प 3: 6 औंस. 1 1/2 चम्मच के साथ भुना हुआ सामन, चिकन या टर्की। तेल, स्वादानुसार जड़ी-बूटियाँ, और 1 1/2 कप उबली हुई ब्रोकोली या हरी फलियाँ, नींबू का टुकड़ा
मिठाई (चाहें तो रात्रि का आनंद लें)
1/2 कप शुगर-फ्री जेल-ओ
अपना स्वयं का मेनू बनाएं
कम कार्ब वाले दिनों में, प्रतिदिन 30 ग्राम से कम कार्ब्स रखने के लिए पोषण लेबल का उपयोग करें। महत्वपूर्ण नोट: जब आप नट्स जैसे फाइबर युक्त भोजन को शामिल करते हैं, तो लेबल पर सूचीबद्ध फाइबर के ग्राम को सूचीबद्ध कार्ब्स के ग्राम से घटा दें, और अपने 30-ग्राम कार्ब आवंटन में केवल निचली संख्या को गिनें। फाइबर को आपके दैनिक कार्ब आवंटन में नहीं गिना जाता है। अपना स्वयं का मेनू बनाते समय, भोजन योजना की शुरुआत में बताए अनुसार, हर पांच दिन में चीट नाइट फूड को शामिल करना सुनिश्चित करें।
इसके बाद, नीचे दिए गए वीडियो में सबसे स्वादिष्ट सुपरफूड्स के बारे में जानें जो आपको लंबे समय तक जीवित रहने में मदद कर सकते हैं:
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