कैसे वैलेरी बर्टिनेली अपने इटालियन वेडिंग सूप को स्वादिष्ट कम कार्ब वाला बनाती है — 2025



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वैलेरी बर्टिनेली मूल जैसे सिटकॉम में अपनी भूमिकाओं के लिए प्रसिद्ध हो सकती हैं एक बार में एक दिन या क्लीवलैंड में गर्म , लेकिन वह रसोई में अपनी प्रतिभा को हमारे साथ साझा करना भी पसंद करती है। हाल ही में, वह स्वादिष्ट स्वास्थ्यवर्धक भोजन बनाने के लिए टिप्स दे रही हैं।





नए साल की शुरुआत में बहुत से लोगों की तरह, बर्टिनेली हल्का खाने और अपने वजन घटाने के लक्ष्यों को प्राप्त करने पर ध्यान केंद्रित कर रही है। निश्चित रूप से, उसे अपनी रसोई की किताब के कवर पर पास्ता का ढेर पकड़े हुए देखा जा सकता है, वैलेरी की होम कुकिंग: दोस्तों और परिवार के साथ साझा करने के लिए 100 से अधिक स्वादिष्ट व्यंजन ( .97, अमेज़न ), लेकिन हाल ही में वह कम कार्ब वाली जीवनशैली अपना रही है।

इसे ध्यान में रखते हुए, बर्टिनेली ने खुलासा किया कि कैसे वह यात्रा के दौरान कार्बोहाइड्रेट को पूरी तरह खत्म करने के लिए अपने कुछ पसंदीदा व्यंजनों में बदलाव करती है। आज . उदाहरण के लिए, पारंपरिक इतालवी शादी के सूप में आमतौर पर मीटबॉल के लिए ओर्ज़ो जैसे छोटे पास्ता और ब्रेडक्रंब शामिल होते हैं।



बर्टिनेली उन दोनों को पूरी तरह से छोड़ देता है। वह अपने मीटबॉल को दुबला बनाने के लिए गोमांस के बजाय टर्की का विकल्प चुनती है, साथ ही सब कुछ एक साथ बांधे रखने के लिए परमेसन चीज़, प्याज, लहसुन, अजमोद और एक अंडा भी खाती है। कुछ सब्जियों को वास्तव में पंप करने के कारण पास्ता की अनुपस्थिति शायद ही ध्यान देने योग्य है। कटा हुआ प्याज, गाजर और अजवाइन चिकन शोरबा को कार्ब्स से भरे बिना अधिक भरने का एहसास कराते हैं। वह कुछ पत्तेदार सब्जियाँ डालकर इसे ख़त्म करती है क्योंकि, एस्केरोल के बिना यह शादी का सूप नहीं है।



पोषक तत्वों से भरपूर यह रेसिपी इतनी स्वादिष्ट थी कि किसी और को नहीं बल्कि मार्था स्टीवर्ट को प्रभावित कर सकी, जो बर्टिनेली की यात्रा के दौरान स्टूडियो में मौजूद थी। आपको इससे बेहतर अनुमोदन की मुहर नहीं मिल सकती!



कार्ब्स से परहेज करने के अलावा, अभिनेत्री स्वेर्व स्वीटनर ( .68, अमेज़न ), एक प्राकृतिक चीनी विकल्प जिसका वह उपयोग करती है चीज़केक रेसिपी , अति किए बिना उसकी मीठी चाहत को संतुष्ट करने में मदद करने के लिए।

बर्टिनेली ने अपने वजन घटाने के लक्ष्यों के पीछे की प्रेरणा के बारे में भी बताया और बताया कि कैसे वह पहले भोजन को एक भावनात्मक सहारा के रूप में इस्तेमाल करती थीं। उन्होंने लिखा, अपने माता-पिता को खोने और जीवन में आने वाली अन्य कठिनाइयों से निपटने के बाद, मैंने उदासी या तनाव महसूस न करने के लिए भोजन का उपयोग किया है। लेकिन कुछ भी खाने से मुझे अपने बारे में बुरा महसूस होता है। मेरा एक व्यक्तिगत आदर्श वाक्य है 'खुश रहना चुनें।' लेकिन कभी-कभी यह चुनाव वास्तव में चुनौतीपूर्ण होता है। अभिनेत्री अब चीजों को बदलने और यह जानने के मिशन पर है कि अंदर और बाहर सच्चा आनंद कैसा होता है।

जब समय कठिन होता है तो हम सभी अपने वजन या स्वास्थ्य को कम होने देने से संबंधित हो सकते हैं - यही कारण है कि बर्टिनेली अपनी युक्तियाँ और तरकीबें साझा कर रही है, और प्रशंसकों से उनके साथ अपनी युक्तियाँ साझा करने के लिए कह रही है। आज शो का सोशल मीडिया.



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अगले कुछ महीनों में, #वैलेरीबर्टिनेली आज के दर्शकों के साथ वजन घटाने और स्वस्थ मन-शरीर संबंध की अपनी यात्रा साझा करेगी। @nmoralesnbc ने इसके बारे में बात करने के लिए बर्टिनेली के घर का दौरा किया, और अभिनेत्री वैलेरी के साथ नई श्रृंखला #StartTODAY लॉन्च करने के लिए TODAY लाइव में शामिल हुईं। वह टुडे दर्शकों को सबसे पहले आनंद को चुनने में उनके साथ शामिल होने के लिए आमंत्रित करती है।

द्वारा साझा की गई एक पोस्ट आज (@todayshow) 7 जनवरी, 2020 को दोपहर 1:17 बजे पीएसटी

भगवान का शुक्र है कि बहुत सारे स्वादिष्ट व्यंजन हैं जो हम सभी को वापस पटरी पर लाने में मदद कर सकते हैं। हमारी अधिक पसंदीदा लो-कार्ब रेसिपीज़ देखने के लिए यहां क्लिक करें!

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