कभी-कभी पार्टी शुरू करने के लिए गर्म गर्मी के दिन कोका-कोला की एक अच्छी कैन (या बोतल) को खोलने से बेहतर कुछ भी नहीं होता है। यहां तक कि अगर आप अपने सोडा को कैसे पीना पसंद करते हैं, इस बात से पूरी तरह से सहमत नहीं हैं, तो यह साबित हो गया है कि सोडा वास्तव में कांच की बोतल में बेहतर स्वाद लेता है।
कोका-कोला कंपनी ने कहा है कि कोई भी फॉर्मूला नहीं बदला है चाहे आप उसे कैन या कांच की बोतल से पिएं, यह पता चलता है कि पैकेजिंग का इससे कुछ लेना-देना हो सकता है। फूड केमिस्ट सारा रिस्क डिजाइन द्वारा फूड एंड पैकेजिंग कंसल्टेंसी साइंस के संस्थापक हैं और इसने सभी को ज्ञान दिया है कि यह कैसे काम करता है। नीचे पढ़ें!
कोका-कोला कंपनी
इसके अनुसार खाद्य रसायनज्ञ सारा Risch प्लास्टिक, एल्युमिनियम, या ग्लास पैकेजिंग स्वाद को प्रभावित कर सकती है जब पैकेजिंग में पॉलिमर के साथ तरल प्रतिक्रिया करता है, वह लोकप्रिय विज्ञान बताती है।
रोसने बर्र बेटा जेक
Risch भी कहता है कि ज्यादातर कंपनियां इस तरह की बातचीत को रोकने के लिए वे सब कुछ कर सकती हैं, लेकिन वे अभी भी निश्चित रूप से होते हैं। इसके बावजूद, चिंता का कोई कारण नहीं है! एफडीए ने इस तरह की रासायनिक बातचीत को विनियमित किया है। यह सब कुछ बाद में स्वाद है।
विकिमीडिया कॉमन्स
आइए थोड़ा विज्ञान के बारे में सुनें कि कोका-कोला का स्वाद कांच की बोतलों से बेहतर क्यों है!
आगे यह बताने के लिए कि यह बातचीत कैसे होती है, लोकप्रिय विज्ञान ने इसे समझाया है अधिक अच्छी तरह।
उदाहरण के लिए, एल्यूमीनियम के डिब्बे को चमकाने वाले बहुलक सोडा से घुलनशील स्वाद की थोड़ी मात्रा को अवशोषित कर सकते हैं। इसके विपरीत, प्लास्टिक की बोतलों में एसिटालडिहाइड सोडा में जा सकता है, 'लोकप्रिय विज्ञान कहता है,' कोक के शुद्ध, बिना स्वाद के स्वाद पाने के लिए सबसे अच्छा शर्त यह है कि इसे कांच की बोतल से पीना है, सबसे अक्रिय सामग्री जो इसे परोसा जाता है।
कोका-कोला कंपनी
खैर, यह लो! कांच की बोतल सोडा सर्वोच्च पर शासन करता है। कोका-कोला कंपनी 1886 के आसपास रहा है और 1894 में बोतल की पैकेजिंग के साथ छेड़छाड़ करना शुरू कर दिया था, इसलिए यह निश्चित रूप से बोतल (और सूत्र) को विकसित करने और संपन्न रखने के लिए कुछ परिवर्तनों से गुजरा है। नीचे दी गई तस्वीर में 1915 में अर्ल आर। डीन द्वारा 'कंटूर' ग्लास की बोतल का एक प्रोटोटाइप है।
पुराना हौवै पाँच ओ
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70 के दशक के सर्वश्रेष्ठ सिटकॉम
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कांच की बोतल के स्वाद परीक्षण के नीचे वीडियो देखें। दो लोग विभिन्न चीज़ों जैसे कि कप, कैन, और बोतल से कोक पीने की कोशिश करते हैं ताकि यह निर्धारित किया जा सके कि कौन सा स्वाद सबसे अच्छा है!