उम्र बढ़ने के साथ आपकी हड्डियों को मजबूत बनाए रखने में मदद करने के लिए इस भोजन में एक गिलास दूध से भी अधिक कैल्शियम होता है — 2024
हमारे माता-पिता निश्चित रूप से किसी बात पर सहमत थे जब उन्होंने हमें बचपन में मजबूत हड्डियों के लिए खूब दूध पीने के लिए प्रोत्साहित किया था। हालाँकि, अब जब हम बड़े हो गए हैं तो हमें हड्डियों के द्रव्यमान या घनत्व को खोने से बचाने के लिए अपने आहार में अधिक कैल्शियम और विटामिन डी शामिल करने के अन्य तरीके खोजने की जरूरत है, जिससे फ्रैक्चर हो सकता है (हाँ!)। खैर, आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि एक ऐसा भोजन है जिसमें दूध से भी अधिक कैल्शियम है और हो सकता है कि वह इस समय आपकी पैंट्री में हो: सार्डिन!
सार्डिन में कितना कैल्शियम होता है?
हमने सेलिब्रिटी शेफ और प्रमाणित पोषण विशेषज्ञ से बात की सेरेना पून, सीएन, सीएचसी, सीएचएन , इस बारे में अधिक जानने के लिए कि कैसे सार्डिन इस खनिज का एक उत्कृष्ट स्रोत है जो उम्र बढ़ने वाली हड्डियों की रक्षा करता है। सबसे पहले, उन्होंने बताया कि 50 से अधिक उम्र की महिलाओं को अपनी हड्डियों को मजबूत रखने और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में मदद करने के लिए प्रतिदिन 1,200 मिलीग्राम कैल्शियम का सेवन करना चाहिए।
80 के दशक के कपड़े क्या दिखते हैं
पून ने कैल्शियम की मात्रा की एक सरल तुलना भी की3.75 औंससार्डिन के एक कैन में आठ औंस गिलास के मुकाबले पूरा दूध होता है। सार्डिन के एक 3.75 औंस कैन में लगभग 350 मिलीग्राम कैल्शियम होता है (50 से अधिक उम्र की महिला के लिए अनुशंसित सेवन का लगभग 29 प्रतिशत)। जबकि, वह नोट करती है कि आठ औंस कप पूरे दूध में लगभग 276 मिलीग्राम कैल्शियम होता है (50 से अधिक उम्र की महिला के लिए अनुशंसित सेवन का लगभग 23 प्रतिशत)।
सार्डिन में कैल्शियम के लाभ
सार्डिन में कैल्शियम की मात्रा आपकी उम्र बढ़ने के साथ आपकी हड्डियों की रक्षा करने में काफी मदद करती है। में प्रकाशित एक अध्ययन ऑस्टियोपोरोसिस जर्नल इनका अक्सर सेवन करने से समय के साथ कूल्हे के फ्रैक्चर का खतरा कम हो जाता है क्योंकि कैल्शियम और ओमेगा-3 फैटी एसिड हड्डियों के चयापचय को बहाल करने का काम करते हैं। यह स्वस्थ रहने की कुंजी है हड्डी की संरचना जैसे-जैसे हम बड़े होते जाते हैं. इसके अलावा, राष्ट्रीय डेयरी परिषद सार्डिन को कैल्शियम के एक समृद्ध स्रोत के रूप में मान्यता दी गई है, जिससे जब आपके खाने की आदतों की बात आती है तो यह स्पष्ट रूप से विजेता बन जाता है, यदि आपने पहले से ऐसा नहीं किया है!
हालांकि उनमें कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है, पून उन्हें संतुलित आहार के हिस्से के रूप में खाने का सुझाव देते हैं क्योंकि यदि आप एक दिन में कई डिब्बे खाएंगे तो मछली का स्वाद जबरदस्त होगा। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन हर किसी को सप्ताह में दो बार 3.5 औंस वसायुक्त मछली खाने के लिए प्रोत्साहित करता है, जो सार्डिन के 3.75 औंस कैन से थोड़ा कम है ( वॉलमार्ट पर खरीदें, .75 ).
लॉरेटा लियन और डोलिटेट लियन
कैल्शियम का सेवन बढ़ाने के और भी तरीके
टोस्ट के टुकड़े के ऊपर, या सरसों के टुकड़े के साथ पटाखे पर रखकर सार्डिन अपने आप एक स्वादिष्ट नाश्ता बनाते हैं। इसके अलावा, आप उन्हें अपने पसंदीदा में टॉस कर सकते हैं पास्ता व्यंजन या सलाद रेसिपी . यदि आप सामान्य रूप से सार्डिन या डेयरी के प्रशंसक नहीं हैं, तो पून आपके लिए कैल्शियम की पूर्ति के लिए कुछ अन्य स्वादिष्ट विकल्प साझा करता है:
- एक कप केल में 90 मिलीग्राम से थोड़ा अधिक कैल्शियम होता है (केल एक कम ऑक्सालेट भोजन है, पालक में ऑक्सालेट होता है, जो कैल्शियम के अवशोषण में बाधा डालता है)।
- एक कप बेक्ड बीन्स में लगभग 125 मिलीग्राम कैल्शियम होता है।
- एक कप कद्दू के बीज में लगभग 95 मिलीग्राम कैल्शियम होता है।
- टोफू के आधे कंटेनर में लगभग 120 मिलीग्राम कैल्शियम होता है।
- एक कप पकी हुई ब्रोकली (यह भी कम ऑक्सालेट वाला भोजन है) में लगभग 62 मिलीग्राम कैल्शियम होता है।
इस खनिज से अधिकतम लाभ के लिए, वह मदद के लिए विटामिन डी की खुराक लेने की भी सलाह देती हैं कैल्शियम अवशोषण को बढ़ावा दें शरीर में। इससे यह भी सुनिश्चित हो जाएगा कि मांसपेशियों की ऐंठन और ऐंठन से बचने के लिए आपकी हड्डियों में पर्याप्त कैल्शियम है। सही विटामिन डी सप्लीमेंट ढूंढना आसान बनाने के लिए हमारे पास सर्वोत्तम विटामिन डी सप्लीमेंट की एक सूची है, लेकिन नया सप्लीमेंट शुरू करने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर से जांच लें।
वुमन्स वर्ल्ड का लक्ष्य केवल सर्वोत्तम उत्पाद और सेवाएँ प्रस्तुत करना है। जब भी संभव होता है हम अपडेट करते हैं, लेकिन सौदे समाप्त हो जाते हैं और कीमतें बदल सकती हैं। यदि आप हमारे किसी लिंक के माध्यम से कुछ खरीदते हैं, तो हम कमीशन कमा सकते हैं। प्रशन? हम तक पहुंचें shop@womensworld.com .