यह ट्रिक कठोर उबले अंडों को बर्फ के पानी में 'झटका' दिए बिना छीलना आसान बना देगी — 2025

ईस्टर नजदीक आने के साथ, अब कुछ कठोर उबले अंडे खाने का समय आ गया है (हालाँकि हम उन्हें पूरे साल पसंद करते हैं), लेकिन ऐसा लगता है कि हम खाना पकाने की प्रक्रिया को जरूरत से ज्यादा कठिन बना रहे हैं। आप चाहे जो भी सोचें, अपने अंडों को पकने के बाद बर्फ के पानी से भरे कटोरे में डालना पूरी तरह से अनावश्यक कदम है!

हम हमेशा इस धारणा में थे कि यह ध्रुवीय डुबकी खाना पकाने की प्रक्रिया को रोक देती है और कठोर उबले अंडों को छीलना आसान बना देती है। हालाँकि माना जाता है कि वे गोले कभी नहीं थे वह उतरना आसान. लेकिन के अनुसार क्लेयर लोअर का Lifehacker , ठंडे तापमान का वास्तव में छीलने की प्रक्रिया पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है और ठंडे पानी में एक साधारण कुल्ला उन्हें अधिक पकाने से रोकने में मदद करेगा।

हां, तुमने यह सही सुना! कोई बर्फ स्नान नहीं. यह हमारे कानों के लिए संगीत जैसा है - विशेष रूप से जब अंडे के बड़े बैच बनाने के बारे में सोचते हैं और बर्फ की ट्रे का एक गुच्छा उतारने, कटोरे में उन सभी अंडों को लाने की बाजीगरी और इससे होने वाली गड़बड़ी से निपटने की ज़रूरत नहीं होती है। यह पता चला है, बस अपने अंडों को एक छलनी में रखना और उन पर ठंडा पानी डालना बस इतना ही है जो आपको वास्तव में करना है।

शैले ने लंबी छुट्टी चीयर्स क्यों की

जहाँ तक कष्टप्रद छीलने की बात है? लोअर का कहना है कि अंडे को ठंडे पानी में रखना एक समस्या है। यह अंडे की झिल्ली को खोल से सील कर देता है, जिससे उन्हें छीलना कठिन हो जाता है, चाहे वे बर्फ में फंसे हों या नहीं। इसके बजाय वह आपके पानी को उबालने और फिर उसमें अंडे डालकर उन्हें ढकने का सुझाव देती है। दिलचस्प है, है ना?

इसलिए बर्फ के टुकड़ों को एक और दिन के लिए बचाकर रखें और कठोर उबले अंडे बनाते समय इस विधि का उपयोग करना शुरू करें।

ठंडे पानी से धोने की विधि

अपनी इच्छित मात्रा में अंडे एक बर्तन में रखें और उन्हें ढकने के लिए पर्याप्त पानी भरें। फिर पानी में उबाल लाएँ, उसमें अंडे डालें, आँच बंद कर दें और बर्तन को ढक दें। अंडों को लगभग 15 मिनट तक पानी में पड़ा रहने दें।

प्रत्येक को सावधानीपूर्वक निकालने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें और उन्हें एक कोलंडर में रखें ( वॉलमार्ट पर खरीदें, .98 ). अंडों को लगभग एक या दो मिनट तक ठंडे पानी से धोएं जब तक कि छिलके छूने पर थोड़े ठंडे न हो जाएं। फिर आप छीलकर स्वादिष्ट डिब्बाबंद अंडों की एक ट्रे बनाने के लिए स्वतंत्र हैं उन्हें बच्चों के साथ रंग दो -बर्फ के पानी के गंदे कटोरे की आवश्यकता नहीं है!

वुमन्स वर्ल्ड का लक्ष्य केवल सर्वोत्तम उत्पाद और सेवाएँ प्रस्तुत करना है। जब भी संभव होता है हम अपडेट करते हैं, लेकिन सौदे समाप्त हो जाते हैं और कीमतें बदल सकती हैं। यदि आप हमारे किसी लिंक के माध्यम से कुछ खरीदते हैं, तो हम कमीशन कमा सकते हैं। प्रशन? हम तक पहुंचें shop@womensworld.com .