लाखों लोग स्टारबक्स लट्टे पर अविश्वसनीय रूप से उपचारात्मक और आश्चर्यजनक रूप से स्लिमिंग ट्विस्ट की प्रशंसा कर रहे हैं। गोल्डन मिल्क कहा जाने वाला यह पेय (सैकड़ों हजारों सोशल मीडिया पोस्ट में दिखाया गया है!) नारियल के दूध को उबालकर बनाया जाता है। चाय मसाले और हल्दी की एक शक्तिशाली खुराक। विज्ञान अब साबित कर रहा है कि हल्दी में प्राचीन चिकित्सकों द्वारा बताई गई हर शक्ति है: यह जोड़ों के दर्द को कम करती है, मधुमेह में सुधार करती है, मस्तिष्क के कार्य को उत्तेजित करती है, थकान को समाप्त करती है और भी बहुत कुछ, आयुर्वेदिक डॉक्टर ने बताया Suhas Kshirsagar , के लेखक हॉट बेली डाइट ( , अमेज़न ). चाहे हल्दी सुनहरे दूध में हो, भोजन में डाली जाए या किसी पूरक में भी हो, यह तुरंत लाभ पहुंचाती है - विशेषकर पैमाने पर! जब डॉ. सुहास के मरीज हल्दी का सेवन बढ़ाते हैं, तो उनका वजन 14 दिनों में 14 पाउंड तक कम हो जाता है और उनका स्वास्थ्य पूरी तरह से स्वस्थ हो जाता है।
हल्दी क्या है?
कच्ची हल्दी की जड़ ताजी अदरक के समान होती है। सूखने पर, चमकीला पीला पाउडर मिट्टी जैसा मीठा स्वाद विकसित करता है। डॉ. सुहास कहते हैं, यह एक हर्बल चाय के रूप में स्वादिष्ट है और स्मूदी और सूप से लेकर सब्जियों और मांस तक हर चीज़ में स्वाद जोड़ती है, यह ध्यान में रखते हुए कि यह करी में मुख्य मसाला है। वह कहते हैं कि हल्दी को काली मिर्च और स्वस्थ वसा के साथ मिलाने का एक बड़ा फायदा है: दोनों सुनहरे-दूध वाले तत्व हमारे शरीर को हल्दी में सक्रिय यौगिक - करक्यूमिन को काफी अधिक अवशोषित करने में मदद करते हैं। और जितना अधिक हम अवशोषित करते हैं, हल्दी उतनी ही अधिक परिवर्तनकारी हो जाती है।
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हल्दी कैसे तेजी से फैट बर्न करती है
तनाव, प्रदूषण और अत्यधिक प्रसंस्कृत भोजन जैसे आधुनिक कारकों के कारण, हममें से अधिकांश के शरीर के अंदर एक छिपी हुई प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया होती है जिसे वैज्ञानिक सूजन कहते हैं। . यह साबित हो चुका है कि हल्दी इस सूजन को काफी हद तक कम कर देती है। प्रत्यक्ष परिणाम के रूप में, जोड़ों का दर्द बेहतर महसूस हो सकता है, सिरदर्द गायब हो सकता है, और वसा निकल जाती है।
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जब आपकी कोशिकाओं में सूजन कम होती है, तो यह आपके चयापचय को मुक्त कर देता है, जिससे यह अधिक गर्म हो जाता है, डॉ. सुहास बताते हैं। और यह तो बस शुरुआत है: प्रीडायबिटीज, डायबिटीज और हाइपोथायरायडिज्म समेत सूजन के कारण होने वाली या बिगड़ी हुई मोटापे की स्थितियों में हल्दी से मदद मिलेगी, खासकर यदि आप एक स्वस्थ आहार में मसाला शामिल कर रहे हैं जो अन्य विरोधी भड़काऊ खाद्य पदार्थों पर जोर देता है जैसे सामन, सब्जियाँ, और स्वस्थ वसा, टिप्पणियाँ लेह एरिन कॉनली, एमडी , कैलिफोर्निया के सेंटर फॉर न्यू मेडिसिन के प्रमुख, जो दुनिया के सबसे बड़े एकीकृत चिकित्सा क्लीनिकों में से एक है।
हल्दी के अन्य स्वास्थ्य लाभ
डॉ. कॉनली का कहना है कि हल्दी में सक्रिय यौगिक प्रोज़ैक की तरह ही प्रभावी अवसादरोधी हैं। और एक अध्ययन में, हल्दी के यौगिक प्रीडायबिटीज को पूर्ण विकसित मधुमेह में बढ़ने से रोकने में 100 प्रतिशत प्रभावी थे। (यह जानने के लिए क्लिक करें कि मधुमेह से बचाव कैसे महिलाओं में हृदय रोग को भी रोकता है।)
आपके मस्तिष्क में सुखदायक सूजन का मतलब अधिक ऊर्जा, तेज सोच और गहरी नींद भी है। डॉ. कॉनली का कहना है कि हल्दी में मौजूद यौगिक कई सूजनरोधी दवाओं की तरह ही काम करते हैं, लेकिन हल्दी आपके जठरांत्र संबंधी मार्ग को नष्ट नहीं करेगी या दवाओं की तरह आपके लीवर पर दबाव नहीं डालेगी। बिल्कुल विपरीत: हाल के अध्ययनों से पता चला है कि हल्दी लीवर में जमा वसायुक्त जमाव को दूर करती है। यह शरीर का प्राथमिक वसा जलाने वाला अंग है। डॉ. सुहास कहते हैं, जब भी आप लीवर के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं, तो अंग अधिक वसा जलाने में सक्षम होता है। एक स्वस्थ लीवर आपको वह देता है जिसे मैं 'गर्म पेट' कहता हूं, जिससे चयापचय और ऊर्जा बढ़ती है।
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मानो यह सब पर्याप्त नहीं था: अध्ययन से पता चलता है कि करक्यूमिन नए फैटी टिशू के विकास को दबाने में मदद करता है, डॉ. कॉनली कहते हैं। एक के अनुसार टफ्ट्स विश्वविद्यालय टीम , मसाला वास्तव में हमारी वसा को खिलाने वाली रक्त वाहिकाओं को अवरुद्ध करता है, जिससे बड़ी संख्या में वसा कोशिकाएं भूखी रह जाती हैं और स्वयं नष्ट हो जाती हैं।
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वजन कम करने के लिए हल्दी का उपयोग करने का सबसे अच्छा तरीका
वजन घटाने और स्वास्थ्य लाभ के लिए, विशेषज्ञ लगभग 2 चम्मच की सलाह देते हैं। प्रतिदिन हल्दी का. हल्दी की दैनिक खुराक पाने के कई तरीके हैं: हल्दी की चाय, हल्दी वाला पानी और नीचे गोल्डन मिल्क रेसिपी कुछ ही हैं। आप अपने खाना पकाने में मसाला भी मिला सकते हैं और इसे स्वादिष्ट बना सकते हैं हल्दी वजन घटाने वाला पेय . या प्रयास करें केली रिपा की सोने से पहले वजन घटाने वाली चाय .
परिणामों को अधिकतम करने के लिए, स्वस्थ भोजन का आनंद लें जो प्रोटीन, सब्जियों और अच्छे वसा पर जोर देता है। हालाँकि मसाले के रूप में हल्दी को आम तौर पर सुरक्षित माना जाता है, किसी भी नए आहार दृष्टिकोण को आजमाने के लिए हमेशा डॉक्टर की अनुमति लें।
कदम से कदम दाना
नाश्ता - गोल्डन ओटमील: पैकेज के निर्देशों के अनुसार ½ छोटा चम्मच मिलाकर पुराने ज़माने के ओट्स तैयार करें। तरल के साथ हल्दी और अन्य वैकल्पिक मसाले। ऊपर से फल, मेवे और थोड़ा सा शहद डालें।
दोपहर का भोजन - सलाद और जादुई ड्रेसिंग: शीर्ष स्वस्थ, हार्दिक सलाद फिक्सिंग, जैसे कि साग, दुबला प्रोटीन, यहां तक कि साबुत अनाज, रेंच ड्रेसिंग के साथ या स्वाद के लिए हल्दी के साथ मिश्रित क्लासिक विनैग्रेट।
नाश्ता - हल्दी चने: केसर रोड बॉम्बे स्पाइस ब्रांड जैसे करी चने के स्नैक्स का सेवन करें। आप ½ छोटा चम्मच भी डाल सकते हैं. अपनी पसंदीदा स्मूदी या सूप में हल्दी डालें।
रात का खाना - जल्दी में करी: कटे हुए हड्डी रहित चिकन स्तनों को करी पाउडर और नमक के साथ रगड़ें और जैतून के तेल या घी में भूनें। ब्राउन चावल और सब्जियों के साथ परोसें।
वजन घटाने के लिए हल्दी वाला दूध नुस्खा
दालचीनी और अदरक के साथ हल्दी सुनहरा दूधyulka3ice/गेटी इमेजेज़
यह पेय आपकी आत्मा को गर्म करता है क्योंकि यह आपके चयापचय को गर्म करता है।
सामग्री
- 2 कप हल्का नारियल का दूध या बादाम का दूध
- 1 चम्मच। हल्दी पाउडर
- ¼ छोटा चम्मच. पंपकिन पी स्पाइस
- ¼ छोटा चम्मच. वेनीला सत्र
- 1 चम्मच। शहद या 1 खजूर
- चुटकी भर काली मिर्च
निर्देश
- सॉस पैन में, सभी सामग्रियों को गर्म होने तक गर्म करें लेकिन उबलने न दें। (यदि खजूर का उपयोग कर रहे हैं, तो खजूर इतना नरम होना चाहिए कि उसकी प्यूरी चिकनी हो जाए।) एक हवादार ढक्कन वाले ब्लेंडर में डालें; झाग आने तक फेंटें। तुरंत आनंद लें.
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