फास्ट-फूड रेस्तरां ड्राइव-थ्रू सेवा का चयन करना समय बचाने वाला हो सकता है, खासकर जब आप व्यस्त हों काम अनुसूची। हालांकि, यह निराशाजनक हो सकता है जब आप जल्दी में हों और ड्राइव-थ्रू लेन में स्थान के लिए अन्य लोगों के साथ प्रतिस्पर्धा करना पड़े, क्योंकि अधिकांश रेस्तरां भारी ट्रैफिक रिकॉर्ड करते हैं।
हाल ही में, क्यूएसआर पत्रिका ड्राइव-थ्रू रिपोर्ट से पता चला कि चिक-फिल-ए के पास 10 लोकप्रिय रेस्तरां में सबसे धीमी औसत ड्राइव-थ्रू अनुभव का रिकॉर्ड 325 सेकंड या औसतन लगभग 5 1/2 मिनट है। इसके अलावा, वेंडी के संस्थापक डेव थॉमस, जिन्होंने चार दशक पहले आधुनिक ड्राइव-थ्रू बनाया था, उनके भोजनालय को सबसे धीमे रेस्तरां में स्थान दिया गया है, जो ग्राहकों को औसतन 275 सेकंड, या लगभग 5 मिनट में मिला।
अन्य रेस्तरां का ड्राइव-थ्रू समय
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दिलचस्प बात यह है कि मैक्सिकन पिज्जा और चालुपा में विशेषज्ञता वाले फास्ट-फूड रेस्तरां में सबसे तेज़ ड्राइव-थ्रू समय होता है। रिपोर्ट के अनुसार, टैको बेल के ग्राहक का ड्राइव-थ्रू ऑर्डर 222 सेकंड या 3 1/2 मिनट में पूरा हो जाता है। टैको बेल के एक प्रवक्ता ने खुलासा किया कि कैसे कंपनी सीबीएस मनीवॉच को एक बयान में एक उच्च डिलीवरी समय प्राप्त करती है: '[टैको बेल] बाधाओं को कम करने के लिए ऑर्डरिंग प्रक्रिया को सुव्यवस्थित करने और ऑर्डर पूर्ति को आसान बनाने के लिए हमारी घरेलू तकनीक को आगे बढ़ाने पर केंद्रित है।'
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चिक-फिल-ए रेस्तरां अक्सर अन्य फास्ट-फूड श्रृंखलाओं की तुलना में ड्राइव-थ्रू में कारों की अधिक मात्रा का अनुभव करते हैं, जो एक कारण है कि उनकी धीमी ड्राइव-थ्रू लाइन के लिए जिम्मेदार है, जैसा कि एक सर्वेक्षण में प्रलेखित है। इसके अलावा, क्यूएसआर को एक रिपोर्ट में, आतिथ्य के श्रृंखला के वरिष्ठ निदेशक मैट एबरकोम्बी ने खुलासा किया कि चिक-फिल-ए में धीमी ड्राइव-थ्रू का एक और कारण उनके कर्मचारियों की कार्य नैतिकता और उनके द्वारा संभालने में नियोजित रणनीति से जुड़ा है। आदेश। '[डब्ल्यू] ई ड्राइव-थ्रू में पता है कि अतिथि गति और सटीकता चाहता है,' मैट ने दावा किया। 'लेकिन वे जल्दबाजी महसूस नहीं करना चाहते।'
वेंडी अपने ड्राइव-थ्रू मुद्दे पर चुप रहती है
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हाल ही में, वेंडी अपनी ड्राइव-थ्रू सेवाओं के बारे में टिप्पणियों का जवाब देने में विफल रही। हालांकि, इसके मुख्य संचालन अधिकारी, दीपक अजमानी ने क्यूएसआर को बताया कि कंपनी काम कर रही है और अपनी डिजिटल लेने की प्रक्रिया में सुधार कर रही है। इससे वेंडी के मोबाइल ऐप और लॉबी में सेल्फ-सर्विस कियोस्क जैसी सेवाओं में अपग्रेड देखने को मिलेगा।
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अजमानी ने आउटलेट को बताया, 'हम अभी भी कार की संख्या और सेवा की गति पर ध्यान केंद्रित करते हैं।' 'लेकिन भोजन की सटीकता और स्वाद के साथ-साथ समग्र ग्राहक संतुष्टि और वापसी की संभावना भी महत्वपूर्ण संकेतक हैं।' वेंडी के कर्मचारियों द्वारा ड्राइव-थ्रू ऑर्डर पूरा करने की संख्या 79% है, और यह मान सर्वेक्षण में अन्य प्रतिस्पर्धियों के साथ इसे अंतिम रैंक देता है। इसके अलावा, वेंडी, अरबी की तुलना में 10% कम है, जो 89% पर सूची में सबसे ऊपर है।
वर्षों में ड्राइव-थ्रू का विकास
अनस्पल्श
वर्षों पहले, ड्राइव-थ्रू के विचार को व्यापक रूप से स्वीकार नहीं किया गया था क्योंकि बहुत से ग्राहक रेस्तरां में आरक्षण करना और खाना पसंद करेंगे। हालांकि, हाल के वर्षों में, काम की मांग और सेवा के प्रति लोगों की धारणा में बदलाव के कारण, ड्राइव-थ्रू प्रासंगिकता में बढ़ गया है।
इसके अलावा, 2020 में कोरोनावायरस के प्रकोप ने इन सेवाओं के ग्राहक संरक्षण को बढ़ावा दिया, क्योंकि COVID प्रतिबंधों के कारण अधिकांश रेस्तरां में खाने की अनुमति नहीं थी। एक मार्केट रिसर्च फर्म, एनपीडी ग्रुप के अनुसार, अप्रैल, मई और जून 2020 में सभी फास्ट-फूड रेस्तरां यात्राओं में ड्राइव-थ्रू का योगदान 42% था।