कितना अच्छा होगा यदि धीरे-धीरे आपके शरीर को स्वस्थता की ओर ले जाने से प्रति दिन एक, दो, यहां तक कि तीन पाउंड भी पिघल जाए? डॉ. ओज़ की उपवास युक्ति बिल्कुल यही कर सकती है। सिस्टम 20 नामक उनकी नई योजना एक व्यापक विज्ञान-आधारित स्वास्थ्य सुधार है जिसके साथ आप वास्तव में रह सकते हैं, उन्होंने हाल ही में खुलासा किया।
डॉक्टर ने वास्तविक दुनिया के दिशानिर्देश तैयार करने में एक साल बिताया और उनके प्रयास सफल रहे। लोग बस मुट्ठी भर का उपयोग कर रहे हैं सिस्टम 20 रणनीतियाँ भारी नुकसान (50, 75, 100 पाउंड!) की रिपोर्ट करते हुए कॉकटेल और धोखा के दिनों का आनंद लेने में सक्षम हैं। वे मूड, याददाश्त, ऊर्जा, रक्त शर्करा, रक्तचाप और भी बहुत कुछ में सुधार करते हैं। जैसा कि डॉ. ओज़ ने कहा, यह हमारी अब तक की सबसे सफल योजना रही है!
यहां बताया गया है कि सिस्टम 20 पर एक दिन कैसा दिखता है: आप उठते हैं और विशेष क्रीमर (एमसीटी तेल) के साथ कॉफी का आनंद लेते हैं जो वसा जलने को बढ़ावा देता है, भूख को मारता है, और ऊर्जा को बढ़ाता है। इसके बाद, इससे मिलने वाली ऊर्जा का उपयोग किसी भी मज़ेदार, रक्त पंप करने वाली गतिविधि को करने में करें। (स्लिमिंग एक तरफ: एक नए ब्रिटिश अध्ययन में पाया गया कि आपके पहले भोजन से पहले हल्का व्यायाम करने से बहुत सारी अतिरिक्त वसा जल जाती है।)
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आपको खाने के लिए भूख लगने तक इंतजार करना होगा, जिसका मतलब है कि हर दिन दोपहर का भोजन होगा, डॉ. ओज़ ने कहा। ब्रंच और डिनर दोनों पोषक तत्वों से भरपूर, वसा से लड़ने वाले प्रोटीन, बीन्स और हरी सब्जियों का मिश्रण होंगे; आप शाम 7 बजे से पहले, जब आप दिन भर के लिए खाना बंद कर देते हैं, आवश्यकतानुसार एक वैकल्पिक कॉकटेल और कम कार्ब वाला नाश्ता भी ले सकते हैं। रात में, आराम करने और तरोताजा होने के लिए छोटे-छोटे तरीकों की तलाश करें - और थोड़ा जल्दी घास काटने का लक्ष्य रखें। यह बहुत आसान है, डॉक्टर ने वादा किया। यह अत्यधिक प्रभावी भी है.
स्मार्ट कीटो हैक
डॉ. ओज़ के अनुसार, अपना पहला भोजन दिन के अंत में करें और अपना अंतिम भोजन शाम 7 बजे तक समाप्त कर लें। अभ्यास करने का एक सरल तरीका है रुक - रुक कर उपवास, एक रणनीति जिसे उन्होंने वजन कम करने, बीमारी को रोकने और यहां तक कि लंबे समय तक जीने का सबसे अच्छा तरीका घोषित किया।
पता चला, कम समय में अपना खाना खाने से आपके शरीर को आपके सिस्टम में सभी रक्त शर्करा को जलाने की अनुमति मिलती है - जिस बिंदु पर यह संग्रहीत वसा को बदलना शुरू कर देता है कीटोन्स ईंधन के रूप में उपयोग करना। ऐसा तब होता है जब लोग कीटो आहार पर जाते हैं, डॉ. ओज़ ने समझाया। लेकिन आपको यह कीटो लाभ तब भी मिलता है जब आप कार्ब्स का आनंद ले पाते हैं। और जैसे कि यह पर्याप्त नहीं था, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ और जॉन्स हॉपकिन्स के शोध से यह भी पता चलता है कि खाने की यह शैली कोशिकाओं को मजबूत बनाती है, जिससे समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा मिलता है।
गुप्त-हथियार कार्बोहाइड्रेट
डॉ. ओज़ ने सेम के साथ कीटो को लोड करके अपनी योजना को एक और कदम दिया। उनका स्टार्च अत्यधिक कार्ब काटने के कारण होने वाली लालसा को खत्म करता है, साथ ही वे चयापचय-पुनरावृत्ति करने वाले यौगिकों को इतना शक्तिशाली छोड़ते हैं कि, कोलोराडो विश्वविद्यालय के निष्कर्षों के अनुसार, बीन-समृद्ध आहार वसा को 25 प्रतिशत तक जला देता है।
वही यौगिक पेट-मोटापा बढ़ाने वाले इंसुलिन में 73 प्रतिशत तक सुधार करते हैं। क्या आपको संदेह है कि सेम कीटो को मात देता है? कैलिफ़ोर्निया में लोमा लिंडा विश्वविद्यालय के एक अध्ययन में, जो लोग हर भोजन में बीन्स खाते हैं, उनका वजन इस प्रकार कम हो जाता है जैसे कि वे कीटो आहार पर थे, जबकि वे कहीं अधिक भोजन, कहीं अधिक कार्ब्स का सेवन कर रहे थे, और अपने कम-कार्ब समकक्षों की तुलना में कहीं अधिक स्वास्थ्य लाभ प्राप्त कर रहे थे!
डॉ. ओज़ ने कहा, बीन्स से लेकर धोखा देने वाले दिनों तक (जो कॉर्नेल शोधकर्ताओं ने पाया कि वास्तव में हमारे सिस्टम को झटका लगता है और चयापचय में वृद्धि होती है), सिस्टम 20 के सभी घटक कठिन विज्ञान पर आधारित हैं। यह डाइटिंग के बारे में नहीं है. यह आपके सर्वोत्तम जीवन जीने की एक प्रणाली के बारे में है।
हारने का स्वस्थ तरीका
सिस्टम 20 पर, सुबह 11 बजे से शाम 7 बजे के बीच खाएं। दैनिक। भोजन में हथेली के आकार का लीन प्रोटीन, 1⁄2 कप बीन्स और 1 कप हरी सब्जियाँ परोसी जाती हैं। (पौधे-आधारित विकल्प: आपके प्रोटीन के रूप में टोफू या अतिरिक्त बीन्स।) वैकल्पिक अतिरिक्त में जड़ी-बूटियाँ, मसाले, सेब साइडर सिरका, अधिक सब्जियाँ, और थोड़ी मात्रा में जैतून का तेल, पनीर और नट्स जैसे स्वस्थ स्वाद-बूस्टर शामिल हैं। प्रतिदिन जामुन का आनंद लें और प्रत्येक सप्ताह एक धोखा दिवस का आनंद लें। किसी भी नई योजना को आज़माने के लिए हमेशा डॉक्टर से अनुमति लें।
पेय - पूरे दिन खुलकर पानी और बिना चीनी वाली चाय पिएं। वैकल्पिक: 1 से 2 बड़े चम्मच वाली कॉफ़ी। एमसीटी तेल प्री-ब्रंच और 1 औंस के साथ दैनिक कॉकटेल। साफ़ अल्कोहल, सेल्टज़र, और चूना।
ब्रंच - स्वस्थ ड्रेसिंग के साथ हरी सब्जियों का एक कटोरा डालें; एक पका हुआ चिकन, 1⁄2 कप छोले, और अतिरिक्त सब्जियाँ और स्वाद के लिए स्वस्थ अतिरिक्त चीजें डालें।
लैरी कर्ली और मो
नाश्ता - जैतून, नट्स, पनीर, कड़ी पके हुए अंडे और लीन डेली मीट जैसे स्वस्थ कम कार्ब वाले विकल्पों का चयन करें, जो भोजन के बीच की भूख को नियंत्रित करने के लिए पर्याप्त मात्रा में खाएं।
रात का खाना - घर में बनी मिर्च (कम वसा वाले प्रोटीन और बीन्स के साथ कोई भी किस्म), हरी पत्तेदार साइड सलाद और मिठाई के लिए जामुन का आनंद लें।
*इस कहानी में बताई गई वजन घटाने की जानकारी उन महिलाओं के अनुभवों पर आधारित है जिनसे बात की गई स्त्री जगत। व्यक्तिगत परिणाम अलग-अलग होंगे. डॉ. ओज़ का जोर समग्र स्वास्थ्य पर है।
यह लेख मूल रूप से हमारी प्रिंट पत्रिका में छपा था।