मैकडॉनल्ड्स का सबसे पुराना रेस्तरां कैलिफोर्निया के डाउनी में फ्लोरेंस एवेन्यू में 10207 Lakoodood Boulevard में ड्राइव-अप हैमबर्गर स्टैंड है।
यह मैकडॉनल्ड्स का तीसरा रेस्तरां था और 18 अगस्त, 1953 को खोला गया।
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यह रिचर्ड और मौरिस मैकडॉनल्ड द्वारा फ्रैंचाइज़ी द्वारा संचालित दूसरा रेस्तरां था, कंपनी में रे क्रोक की भागीदारी से पहले, और इसमें अभी भी दो मूल 30-फुट (9.1 मीटर) 'गोल्डन आर्चेस' और एक 60-फुट (18 मीटर) है। एनिमेटेड नियॉन 'स्पीडी' संकेत जो 1959 में जोड़ा गया था। रेस्तरां अब श्रृंखला में सबसे पुराना है जो अभी भी अस्तित्व में है और डाउनी के मुख्य पर्यटक आकर्षणों में से एक है।
मैकडॉनल्ड ब्रदर्स ने 1937 में मोनरोविया हवाई अड्डे से सटे अपने पहले रेस्तरां को खोला। यह एक छोटा सा अष्टकोणीय भवन था जिसे अनौपचारिक रूप से द एयरड्रोम कहा जाता था। उस अष्टकोणीय इमारत को बाद में सन 1940 में सैन बर्नार्डिनो, कैलिफोर्निया में 1398 नॉर्थ ई स्ट्रीट में ले जाया गया था।
मूल रूप से एक बारबेक्यू ड्राइव-इन, भाइयों को पता चला कि उनका अधिकांश मुनाफा हैम्बर्गर से आया था।
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1948 में, उन्होंने अपने रेस्तरां को तीन महीने के लिए बंद कर दिया, दिसंबर में इसे फिर से खोलकर एक हैमबर्गर स्टैंड के रूप में बनाया जो हैम्बर्गर, आलू के चिप्स और संतरे का रस बेचा; अगले वर्ष, फ्रेंच फ्राइज़ और कोका-कोला को मेनू में जोड़ा गया।
असेंबली लाइन के सिद्धांतों का उपयोग करते हुए इस सरलीकृत मेनू और भोजन की तैयारी ने उन्हें 15 सेंट के लिए हैम्बर्गर या लगभग आधे के रूप में एक सिट-डाउन रेस्तरां में बेचने की अनुमति दी। रेस्तरां बहुत सफल था, और भाइयों ने 1953 में अवधारणा को मताधिकार देना शुरू किया।
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पहली फ्रैंचाइज़ी ऑक्सिडेंटल पेट्रोलियम एग्जीक्यूटिव नील फॉक्स थी, जिसने मई में फीनिक्स, एरिज़ोना के 4050 नॉर्थ सेंट्रल एवेन्यू में $ 1,000 के फ्लैट शुल्क पर एक रेस्तरां खोला था। दक्षिणी कैलिफोर्निया के वास्तुकार स्टैनली क्लार्क मेस्टन और उनके सहायक चार्ल्स फिश द्वारा बनाए गए मैकडॉनल्ड ब्रदर्स के गोल्डन आर्चेस मानकीकृत डिजाइन को रोजगार देने वाला उनका रेस्तरां पहला था। फॉक्स का 'मैकडॉनल्ड्स' नाम का उपयोग स्पष्ट रूप से भाइयों के लिए एक आश्चर्य के रूप में आया था, लेकिन बाद के सभी फ्रेंचाइजी ने 'मैकडॉनल्ड्स' ब्रांड का उपयोग किया।
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ब्रदर्स के बारे में अधिक जिन्होंने इसे शुरू किया था।
फॉक्स के भाई-भाभी और व्यापारिक साझेदार, रोजर विलियम्स और बड लैंडन, जहां तीसरे मैकडॉनल्ड्स के लिए फ्रेंचाइजी हैं, और डाउनी स्थान चुनने में गैसोलीन स्टेशनों को बैठाने में अपनी विशेषज्ञता का इस्तेमाल किया। मैकडॉनल्ड भाइयों की अन्य फ्रेंचाइजी की तरह, उन्हें मेस्टन के डिजाइन का उपयोग करना आवश्यक था। रे क्रोक द्वारा मैकडॉनल्ड भाइयों से श्रृंखला की खरीद ने डाउनी रेस्तरां को प्रभावित नहीं किया, क्योंकि यह मैकडॉनल्ड भाइयों के साथ एक समझौते के तहत फ्रैंचाइज़ी किया गया था, न कि क्रोक की कंपनी मैकडॉनल्ड्स सिस्टम्स, इंक। के साथ, जो मैकडॉनल्ड्स कॉर्पोरेशन बन गया था।
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नतीजतन, रेस्तरां आधुनिकरण आवश्यकताओं के अधीन नहीं था जो मैकडॉनल्ड्स कॉर्पोरेशन ने अपने फ्रेंचाइजी पर रखा था। इसका मेन्यू अन्य मैकडॉनल्ड्स रेस्तरां से अलग था, और निगम में विकसित बिग मैक जैसे आइटमों की कमी थी। इन मतभेदों के कारण, साथ ही मध्य 70 के मध्य में मैकडॉनल्ड्स आधे मील से भी कम समय में खुलने के कारण, रेस्तरां खराब बिक्री का शिकार हुआ और अंततः मैकडॉनल्ड्स कॉर्पोरेशन द्वारा 1990 में अधिग्रहण कर लिया गया, जब यह एकमात्र मैकडॉनल्ड्स था। श्रृंखला से स्वतंत्र था।
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कम बिक्री के साथ, 1994 नॉर्थ्रिज भूकंप से नुकसान, और ड्राइव-अप विंडो और इनडोर बैठने की कमी के कारण, रेस्तरां बंद हो गया था, और कंपनी ने इसे ध्वस्त करने और पास के एक आधुनिक 'रेट्रो' रेस्तरां में इसकी कुछ विशेषताओं को शामिल करने की योजना बनाई। । हालांकि, इसे ऐतिहासिक ट्रस्ट के 11 सबसे लुप्तप्राय ऐतिहासिक स्थानों की ऐतिहासिक संरक्षण के लिए राष्ट्रीय ट्रस्ट पर सूचीबद्ध किया गया था।
रेस्तरां को बचाने की मांग करने वाले सार्वजनिक और संरक्षणवादियों दोनों के साथ, कंपनी ने रेस्तरां को बहाल करने में दो साल बिताए और इसे फिर से खोल दिया। ग्राहक आज मूल रेस्तरां और आसपास के उपहार की दुकान और संग्रहालय का दौरा कर सकते हैं।
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1953 के मैकडॉनल्ड्स रेस्तरां, कैलिफोर्निया के अंदर का नजारा।
क्रेडिट: thevintagenews.com
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