पोषण विशेषज्ञ: रेसवेराट्रोल वजन नियंत्रण के लिए अभूतपूर्व वादा करता है - आपको कितना लाभ उठाने की आवश्यकता है — 2024
रेस्वेराट्रोल सप्लीमेंट - वाइन, कोको और जामुन में एक एंटीऑक्सीडेंट - वर्षों से मौजूद है, और महिलाओं ने लंबे समय से रिपोर्ट किया है कि वे वजन कम करने को आसान बनाने में मदद करते हैं। लेकिन अब, उन्नत प्रौद्योगिकी ने उन्हें इतना बेहतर बना दिया है कि नए संस्करणों पर 100 से अधिक अध्ययन चल रहे हैं। अब तक के शोध को देखते हुए, रेसवेराट्रोल ने लोगों को उनके वजन को नियंत्रित करने में मदद करने का अभूतपूर्व वादा किया है, नोट करते हैं जेम्स स्मोलिगा, पीएचडी टफ्ट्स यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन में पोषण विशेषज्ञ। यदि आप आसानी से वजन कम करना चाहते हैं, तो यह जानने के लिए पढ़ते रहें कि आप वजन घटाने के लिए रेस्वेराट्रोल के लाभ कैसे प्राप्त कर सकते हैं।
रेस्वेराट्रॉल क्या है?
रेस्वेराट्रोल एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला यौगिक है जिसे आप लाल अंगूर और मूंगफली जैसे खाद्य पदार्थों में पा सकते हैं। जबकि आप एक गिलास वाइन से एक खुराक प्राप्त कर सकते हैं, स्वास्थ्यवर्धक लाभ उच्च सांद्रता में मिलते हैं जो आपको एक पूरक से मिलते हैं।
रेस्वेराट्रोल हमारे अंदर बहुत सारी अच्छी चीजें करता है। उदाहरण के लिए, राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान के शोध में एंटीऑक्सीडेंट पाया गया स्वास्थ्यवर्धक सूजन को शांत करता है और कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है। कई विश्वविद्यालय परीक्षणों से पता चला है कि यह हमारे मस्तिष्क और स्मृति की रक्षा करता है। इस बीच, टेक्सास विश्वविद्यालय की एक टीम ने पाया कि यह उन एंजाइमों को रोकता है जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं, कम करते हैं हृदय रोग का खतरा और कैंसर . और यह सिर्फ शुरुआत करने वालों के लिए है। (यह जानने के लिए क्लिक करें कि रेस्वेराट्रोल आपकी कैसे मदद कर सकता है ऑस्टियोपोरोसिस दवाओं से बचें , साथ ही अन्य हड्डी-स्वस्थ युक्तियाँ।)
आर्टेमिडोव्ना/गेटी
कैसे रेस्वेराट्रोल वजन घटाने को बढ़ावा देता है
रेस्वेराट्रोल वजन घटाने के बारे में उत्साह सबसे पहले तब शुरू हुआ जब एक प्रसिद्ध हार्वर्ड अध्ययन में पाया गया कि एंटीऑक्सीडेंट ने मदद की अधिक खाने के प्रभावों को उल्टा करें मोटे चूहों के बीच. उनकी कोशिकाओं ने अचानक अधिक भोजन को ऊर्जा में बदल दिया। साथ ही, उनके रक्त शर्करा और इंसुलिन में नाटकीय रूप से सुधार हुआ और वे लंबे, स्वस्थ जीवन जीने लगे।
ऑड्रे हेपबर्न एने फ्रैंक
दुनिया भर के वैज्ञानिक तब से इन रेस्वेराट्रोल वजन घटाने के निष्कर्षों को समझाने की कोशिश कर रहे हैं। संकेत और सिद्धांत प्रचुर मात्रा में हैं, लेकिन हाल के परीक्षणों ने लाभकारी बैक्टीरिया पर ध्यान केंद्रित किया है जो हमारे पाचन तंत्र में रहते हैं और कम भूख से लेकर तेज चयापचय तक सब कुछ ट्रिगर करते हैं। अल्बर्टा विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों के पास अब सबूत हैं कि रेस्वेराट्रोल एक महत्वपूर्ण उत्तेजना है इन जीवाणुओं के स्लिमिंग स्ट्रेन में वृद्धि . और यह एक बड़ी बात है क्योंकि स्लिमिंग बैक्टीरिया की बहुतायत अक्सर प्राकृतिक रूप से दुबले व्यक्ति को भारी व्यक्ति से अलग करने वाला एकमात्र कारक होता है, जैसा कि के अनुसार ए-सूची आहार लेखक और रेस्वेराट्रोल प्रस्तावक फ्रेड पेस्काटोर, एमडी . (यह जानने के लिए क्लिक करें कि डॉ. पेस्काटोर भी इसकी अनुशंसा क्यों करते हैं वजन घटाने के लिए अंडे .)
और भी बहुत कुछ है: अध्ययनों से पता चलता है कि रेस्वेराट्रॉल भोजन से ग्लूकोज को अवशोषित करने की आपकी मांसपेशियों की क्षमता को बढ़ाता है। स्मोलिगा का कहना है, इसका मतलब यह है कि अधिक कैलोरी मांसपेशियों में जाती है और कम कैलोरी वसा कोशिकाओं में जाती है। इसलिए जैसे-जैसे वसा भंडार सिकुड़ते हैं, ऊर्जा बढ़ती है और रेस्वेराट्रोल वितरित होता रहता है: जॉर्जिया विश्वविद्यालय के प्रयोगों में पाया गया कि रेस्वेराट्रोल के साथ वसा कोशिकाओं का उपचार किया जाता है कोशिकाओं की वसा संग्रहित करने की क्षमता को लगभग 80% तक कम कर देता है और उन्हें सामान्य से अधिक दर पर पूरी तरह से विघटित करने का कारण बनता है।
वजन घटाने के लिए कितना रेस्वेराट्रोल लेना चाहिए?
अधिकांश विशेषज्ञ 150 से 250 मिलीग्राम की खुराक की सलाह देते हैं। एक दिन में रेस्वेराट्रॉल - जितना आप भोजन से प्राप्त कर सकते हैं उससे कहीं अधिक। (रेड वाइन सबसे समृद्ध स्रोत है, प्रति बोतल 13 मिलीग्राम से अधिक नहीं।) लेबल वाला पूरक चुनें ट्रांस -रेस्वेराट्रोल, सबसे शक्तिशाली रूप।
एक बढ़िया विकल्प जो प्रभाव को बढ़ाता है: स्मोलिगा का कहना है कि शोध से पता चलता है कि रेसवेराट्रोल अन्य एंटीऑक्सिडेंट के साथ मिलकर और भी बेहतर काम करता है। इसलिए एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर पादप खाद्य पदार्थों से भरपूर आहार का आनंद लें - यहां तक कि पॉपकॉर्न और ठंडा नाश्ता अनाज भी इसके अच्छे स्रोत हैं - और एक मल्टी-एंटीऑक्सीडेंट पूरक पर विचार करें। डॉ. पेस्काटोर कहते हैं: यह करना बहुत आसान काम है, और इसके लाभ अक्सर आश्चर्यजनक होते हैं!
रेस्वेराट्रोल वजन घटाने की सफलता की कहानी: शेली एपेलबाम, 48
भोजन प्रेमी शेल्ली एपेलबाम जहां तक उसे याद है वह अतिरिक्त पाउंड से लड़ रही है। आप कार्यक्रम का नाम बताएं, मैंने यह कर लिया है, 48 वर्षीय फ्लोरिडा मार्गदर्शन परामर्शदाता हंसते हुए कहते हैं। इसलिए जब उसने रेसवेराट्रॉल के बारे में सुना, तो मैंने कुछ शोध किया। यह सुरक्षित और प्राकृतिक लग रहा था और मैंने सोचा कि क्यों नहीं? उसने सप्लीमेंट्स का ऑर्डर दिया और 250 मिलीग्राम लेना शुरू कर दिया। दैनिक।
मुझे कोई भी स्वस्थ भोजन चाहिए था - फल, सब्जियाँ, गेहूं की रोटी, स्टेक, शेली याद करती है, जो एक दिन में तीन छोटे भोजन और तीन छोटे स्नैक्स खाती थी। दो सप्ताह में मेरा वज़न 10 पाउंड कम हो गया! सात महीनों में लगातार 42 पाउंड वजन कम करने से उसकी प्रीडायबिटीज और उच्च कोलेस्ट्रॉल गायब हो गया। दिन के दौरान मुझमें अधिक ऊर्जा थी और रात में मुझे अच्छी नींद आई। और जब छुट्टियाँ आईं, तो मैं पार्टियों में गया और दावतें कीं। मैं फिर भी हारता रहा. आकार 14 से घटकर 8 हो गया है, शेली की अब अन्य महिलाओं के लिए यह सलाह है: बस यह करो! यदि आपका अनुभव भी मेरे जैसा है, तो आप बिना अधिक मेहनत किए स्वस्थ हो जाएंगे। अपने आप को देने के लिए इससे बेहतर कोई उपहार नहीं है!
वजन घटाने के लिए रेसवेराट्रोल युक्त भोजन
रेस्वेराट्रॉल अनुपूरक की शक्ति को बढ़ाना आसान है - और स्वादिष्ट भी! बस रेसवेराट्रोल से भरपूर खाद्य पदार्थों जैसे चॉकलेट, बेरी, नट्स और वाइन से भरपूर खाद्य पदार्थों का आनंद लें कोई एंटीऑक्सीडेंट (फल, सब्जियां, बीज, यहां तक कि अनाज और पॉपकॉर्न)। हमारे पास आपके लिए यहां आज़माने के लिए मज़ेदार विकल्प हैं। हमेशा की तरह, कोई भी नया पूरक लेने से पहले डॉक्टर से अनुमति ले लें।
अज़ुरिटा/गेटी
उत्सव स्मूथी बाउल: 1 जमे हुए केले, ½ कप केल, ¼ एवोकैडो, ½ कप पौधे का दूध और स्वाद के लिए बर्फ को ब्लेंड करें; जामुन, मेवे और नारियल जैसी मज़ेदार टॉपिंग डालें।
सुपर पार्टी मिक्स: अपनी पसंदीदा पार्टी मिक्स रेसिपी का उपयोग करें, ½ कप प्रेट्ज़ेल या बैगेल चिप्स की जगह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर वसाबी मटर या कद्दू के बीज डालें।
चीनी और मसालों के साथ गर्म की गई शराब: 1 बोतल सूखी रेड वाइन, 1 कटा हुआ संतरा और ¼ कप मुल्तानी मसाले मिलाएं; 10 मिनट तक उबालें। छानना; गर्म - गर्म परोसें।
बोनस नुस्खा: गुप्त रूप से स्लिमिंग चॉको-नट कैंडी
- 2 (3.5 औंस) अच्छी गुणवत्ता वाली चॉकलेट बार, कोई भी किस्म
- 1 कप भुने हुए मेवे, सादा या नमकीन
- ½ कप सूखे फल, जैसे किशमिश, क्रैनबेरी और गोजी बेरी
चॉकलेट को चौकोर टुकड़ों में तोड़ें और 30 सेकंड के अंतराल में माइक्रोवेव करें, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि यह पूरी तरह पिघल कर चिकना न हो जाए। एक सिलिकॉन कैंडी मोल्ड या एक पंक्तिबद्ध मिनी-मफिन पैन में समान रूप से विभाजित करें, चम्मच से चिकना करें। ऊपर से मेवे और फल डालें। सेट करने के लिए फ़्रीज़ करें. लगभग 24 कैंडी बनाता है
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इस लेख का एक संस्करण मूल रूप से हमारी प्रिंट पत्रिका में छपा था , स्त्री जगत .
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