वजन पर नजर रखने वालों के लिए तेजी से वजन कम करने के लिए 6 विज्ञान-समर्थित युक्तियाँ - या कोई भी आहार — 2025
60 वर्षों तक धीमे-धीमे व्यवसाय में रहने के बाद, WW - सर्वश्रेष्ठ के रूप में जाना जाता है वजन की निगरानी करने वाले - यह अभी भी उन लाखों महिलाओं के लिए उपयोगी है जो ठोस सलाह और स्थिर परिणाम चाहती हैं। जो लोग नहीं जानते हैं, उनके लिए वेटवॉचर्स प्रत्येक भोजन को उसकी कैलोरी और पोषक तत्वों की मात्रा के आधार पर एक बिंदु मान प्रदान करता है, फिर सदस्यों को एक वैयक्तिकृत बिंदु बजट देता है (लिंग, आयु और गतिविधि स्तर जैसी चीजों को ध्यान में रखते हुए) जिसे वस्तुतः खर्च किया जा सकता है कोई भी भोजन। इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि लचीलापन दृष्टिकोण के बड़े आकर्षणों में से एक है। लेकिन विकल्पों की इतनी व्यापक विविधता के साथ, परिणामों में भी व्यापक भिन्नता है, कुछ लोग इस बात से निराश हैं कि यह कितना धीमा और स्थिर हो सकता है। तो वेट वॉचर्स पर तेजी से वजन कैसे कम करें? 149 पाउंड से छोटी बेकी एलन 63 जैसी महिलाओं को बहुत अच्छी गति से वजन कम करने में मदद करने वाली छह विज्ञान-समर्थित युक्तियों के लिए आगे पढ़ें। बड़ा बोनस: LiveStrong.com के पोषण विशेषज्ञ का कहना है कि ये सरल रणनीतियाँ न केवल वज़न पर नज़र रखने वालों के परिणामों को अनुकूलित कर सकती हैं, बल्कि वे हर एक आहारकर्ता को उसके खोए हुए पाउंड को दोगुना, यहाँ तक कि तिगुना करने में भी मदद कर सकती हैं। माइक रूसेल, पीएचडी .
वेट वॉचर्स पर तेजी से वजन कैसे कम करें
ये सभी हैक वैज्ञानिकों और वास्तविक दुनिया में वजन कम करने में व्यस्त महिलाओं से प्रशंसा अर्जित करते हैं। कोई एक या सभी प्रयास करें. आप निराश नहीं होंगे, रूसेल ने वादा किया है।
1. नाश्ते में खोदो
सुझाव है कि यदि यह आपके शेड्यूल के लिए काम करता है, तो अपने सुबह के भोजन को अपने दिन का सबसे बड़ा भोजन बनाने पर विचार करें डेनिएला जैकब ओविक्ज़, एम.डी , के लेखक बड़ा नाश्ता आहार और भोजन के समय पर एक अग्रणी शोधकर्ता। डॉक्टर के अध्ययन से पता चला है कि दिन में बाद में खाने की तुलना में पहले खाने से कई तेजी से और सकारात्मक प्रभाव पड़ते हैं। तेल अवीव विश्वविद्यालय में मेडिसिन के प्रोफेसर डॉ. जकुबोविक्ज़ के अनुसार, बड़े नाश्ता खाने वालों की तुलना रात में अधिक खाने वालों से करने वाले एक अध्ययन में पाया गया कि नाश्ता करने वाले समूह ने बेहतर वजन घटाने, कम भूख और बेहतर मधुमेह नियंत्रण का अनुभव किया। वास्तव में, बड़ा नाश्ता समूह लगभग 300% अधिक वजन कम हुआ और औसतन लगभग 48 पाउंड वजन कम हुआ। छोटे नाश्ते वाले समूह ने औसतन केवल 11 पाउंड वजन कम किया।
डॉ. जैकुबोविक्ज़ कहते हैं कि आप क्या खाते हैं और कितनी कैलोरी खाते हैं, इससे अधिक महत्वपूर्ण दिन का एक घंटा है। वह कहती हैं, क्योंकि हमारे शरीर की प्राकृतिक लय पूरे दिन चयापचय और रक्त शर्करा प्रतिक्रिया में बदलाव का कारण बनती है, नाश्ते में खाया गया ब्रेड का एक टुकड़ा शाम को खाए गए ब्रेड के एक समान टुकड़े की तुलना में कम वसायुक्त होता है।
2. दिन की शुरुआत में प्रोटीन के लिए जाएं
इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप नाश्ते का आकार क्या चुनते हैं, आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि दिन की पहली बैठक प्रोटीन से भरपूर हो। और जब आप ऐसा कर रहे हों, तो अपने अन्य भोजन से पहले प्रोटीन खाने की भी योजना बनाएं। क्यों? ट्रिपल-बोर्ड-प्रमाणित का कहना है कि प्रोटीन पर जोर देने से हमारे शरीर पर बहुत ही कम प्रभाव पड़ता है पोषण विशेषज्ञ जे जे वर्जिन , जिन्होंने न्यूनतम प्रयास के साथ महिलाओं को सर्वश्रेष्ठ दिखने और महसूस करने में मदद करने के लिए प्रोटीन फर्स्ट चैलेंज बनाया। वह ऐसे अध्ययनों से प्रेरित थीं, जिनमें दिखाया गया था कि जब 40 से 60 वर्ष की आयु की पूर्व-मधुमेह महिलाओं को पहले प्रोटीन खाने के लिए प्रशिक्षित किया गया था, तो उनका वजन काफी कम हो गया था और उनके पेट की चर्बी कम होने की दर दोगुनी हो गई बनाम पारंपरिक आहार पर रहने वाला एक समूह।
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वर्जिन बताते हैं कि जब हम प्रोटीन पर जोर देते हैं और इसे पहले खाते हैं, तो पोषक तत्व पाचन को धीमा करने में मदद करता है हमारे सिस्टम में भोजन को 50% अधिक समय तक रखें भले ही हम बाद में भोजन में वसा और कार्बोहाइड्रेट का सेवन करते हों। अध्ययनों से पता चलता है कि यह हमें भरने में मदद करता है और हो सकता है जिससे रक्त शर्करा धीरे-धीरे 300% अधिक बढ़ जाती है , पेट को मोटा करने वाले हार्मोन इंसुलिन के स्पाइक्स को कम करने में मदद करता है। परिणामस्वरूप, हम अधिक भोजन का आनंद ले सकते हैं और फिर भी अधिक वजन कम कर सकते हैं।
पहले और बाद में वज़न पर नज़र रखने वाले: बेकी पिफ़र, 60

जॉन ब्रूकर/फिशआई स्टूडियोज, गेटी
कब बेकी पिफर उसके छोटे से शरीर का वजन 250 पाउंड था, मेरे डॉक्टर मेरे शुगर लेवल को लेकर काफी चिंतित थे, क्योंकि मेरे परिवार में मधुमेह का इतिहास रहा है, दक्षिण कैरोलिना के एक सेवानिवृत्त व्यक्ति का कहना है। इसलिए वह वेट वॉचर्स में फिर से शामिल हो गई और चीनी-स्थिरीकरण वाले खांचे में आने की कोशिश की। बैठकों और इंटरनेट से मिली युक्तियों का उपयोग करते हुए, बेकी ने पहले प्रोटीन पर ध्यान केंद्रित करना शुरू किया, प्रोटीन युक्त अंडे या प्रोटीन वफ़ल के लिए सुबह के मीठे भोजन का व्यापार किया। दोपहर के भोजन और रात के खाने में, चिकन, ग्रीक दही और सैल्मन जैसे प्रोटीन युक्त व्यंजन मुख्य स्थान पर रहे। वह प्रोटीन क्रिस्प भी नाश्ता करती थी। बेकी, जो एक शौकीन वॉकर भी बन गई, ने लगातार 111 पाउंड वजन कम किया क्योंकि उसके खून का काम और उसका जीवन बदल गया। 60 साल की उम्र में, वह कहती है: मैं पहले कभी इतनी स्वस्थ नहीं थी!
3. प्रकृति की स्वीकृति की मुहर देखें
क्या खाना चाहिए यह चुनते समय, उन विकल्पों को प्राथमिकता देना बुद्धिमानी है जो बिल्कुल वैसे ही दिखते हैं जब प्रकृति ने उन्हें पहली बार उगाया था। क्यों? स्टैनफोर्ड यूनिवर्सिटी के एक अध्ययन में यह पाया गया जो लोग कम से कम प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ चुनते हैं वे सबसे अधिक खो देते हैं किसी भी प्रकार के आहार पर - प्रसंस्कृत भोजन का पक्ष लेने वालों की तुलना में 400% अधिक। क्यों? रूसेल का कहना है कि डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ चीनी, परिष्कृत आटा और नमक जैसे भूख बढ़ाने वाले पदार्थों से भरे होते हैं। उनमें प्रोटीन और फाइबर जैसी अच्छी चीज़ों की भी कमी होती है जो भूख को कम करने में मदद करते हैं। जब आप संपूर्ण भोजन खाते हैं, तो आप बहुत कम कैलोरी के बाद संतुष्ट महसूस करते हैं, बोस्टन विश्वविद्यालय का कहना है कैरोलीन अपोवियन, एमडी .
यह भी महत्वपूर्ण: डॉ. अपोवियन का कहना है कि प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में नहीं पाए जाने वाले संपूर्ण खाद्य पदार्थों में पोषक तत्वों की प्रचुर मात्रा होती है। और वे पोषक तत्व वसा-भंडारण हार्मोन के उत्पादन को कम करने और वसा जलने की दर को बढ़ाने में मददगार साबित होते हैं। संपूर्ण खाद्य पदार्थ हमारे अंदर छिपी सूजन को कम करने में भी मदद करते हैं, जिसे कई विशेषज्ञ अब वजन बढ़ाने का प्रमुख कारक मानते हैं।
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4. प्रत्येक भोजन से पहले एक कप पानी पियें
एक ब्रिटिश अध्ययन में पाया गया कि भोजन से पहले केवल 16 औंस पानी पीने से मोटे वयस्कों का भोजन से पहले एक अलग तरकीब अपनाने वाले लोगों की तुलना में 438% अधिक वजन कम हुआ। यह आसान, प्रभावी और कुछ ऐसा है जिसे WW पहले से ही प्रोत्साहित करता है - और फिर भी हममें से बहुत कम लोग इसे लगातार करते हैं। और यही कारण है कि टिकटॉक #वाटरटोक यह चलन बेहद लोकप्रिय हो गया है। यह सब साधारण पानी को शून्य-चीनी सिरप, पेय पाउडर, फलों के स्लाइस, मसालों और बहुत कुछ के साथ तैयार करने के बारे में है। विचार यह है कि पानी को इतना मनोरंजक बना दिया जाए कि अंततः हमें पर्याप्त पानी मिलना शुरू हो जाए।
वॉटरटोक पहले और बाद में: बेकी एलन, 63

इयान व्हाइट, गेटी
इसने काम किया बेकी एलन , जिसे वेट वॉचर्स द्वारा सुझाए गए सभी पानी तब तक नहीं मिले जब तक कि उसके दोस्त ने उसे टिकटॉक के मज़ेदार पानी के व्यंजनों की ओर आकर्षित नहीं किया। संदेहपूर्ण लेकिन उत्सुक होकर, उसने वेगास बम आज़माने का फैसला किया। उसने एक पुराने संतरे के रस के जग में पानी और बर्फ के साथ स्किटल्स कीवी लाइम, क्रश अनानास और क्रश स्ट्रॉबेरी जीरो-शुगर पेय मिश्रण मिलाया। उसने एक घूंट लिया. मैं इसे प्यार करता था! वह साझा करती है। उस दिन, बेकी ने अपना पानी का सेवन चौगुना कर दिया।
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कई वॉटरटोक प्रशंसकों की तरह, बेकी ने अपनी पेंट्री को मिश्रण और सिरप से भरना शुरू कर दिया। दिन पर दिन उसका पेय और अधिक सनकी होता गया। उसका पसंदीदा: एक रबर डकी (पिना कोलाडा सिरप और टैंग से बना) और पिंक पैंथर (बेरी पंच और यूनिकॉर्न सिरप)। सभी ने बताया, 63 वर्षीय बेकी ने 149 पाउंड वजन कम किया है। जब लोग सलाह मांगते हैं तो वह कहती हैं, बस प्यार करने की कोशिश करो और अपना ख्याल रखो। और आनंद लें—भले ही आप सिर्फ पानी पी रहे हों। आपको आश्चर्य होगा कि यह आपको कितनी दूर तक ले जा सकता है!
5. कुछ हरी चाय पियें
वेट वॉचर्स शून्य-कैलोरी पेय को सीमित नहीं करता है, लेकिन वे सभी समान नहीं हैं। ग्रीन टी कैटेचिन, यौगिकों का एक अत्यंत समृद्ध स्रोत है वसा जलने की गति 35% तक . कैटेचिन तनाव हार्मोन को भी कम करता है, कार्ब और चीनी की लालसा को रोकने के लिए यह एक बहुत अच्छी तरकीब है, ऐसा कहते हैं पतला होने के लिए 60 सेकंड लेखक मिशेल शॉफ्रो कुक, पीएचडी . एक और बोनस: टफ्ट्स विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने पाया कि जब हम सक्रिय होते हैं तो कैटेचिन पेट की चर्बी को प्रज्वलित करता है, इसलिए हम मिडसेक्शन फ्लैब को काफी तेजी से जलाएं .
हरी चाय पहले और बाद में: सुसान पॉवर्स, 68

लिसा हेल्फर्ट, गेटी
जॉन लेनन मुर्दाघर तस्वीरें
सेवानिवृत्त मैरीलैंड शिक्षक सुसान पॉवर्स कहती है कि वह इसका सबूत है कि यह काम करता है। उसने यह पढ़ने के बाद चाय पीने की कोशिश की कि यह चयापचय में मदद कर सकती है और उसने पाया कि यह वास्तव में उसके तनावग्रस्त खान-पान में भी मदद करती है। काश, मुझे पहले ही पता चल जाता कि चाय से मुझे कितनी मदद मिलेगी, वह बताती हैं। सभी ने बताया, सू ने 87 पाउंड वजन कम किया और उसकी कमर का वजन लगभग 14 इंच कम हो गया। मैं अब अपनी लालसाओं से नहीं लड़ रहा हूँ। मैं वर्षों पहले की तुलना में 66 वर्ष की आयु में अधिक स्वस्थ हो गया हूँ।
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6. चयापचय-चौंकाने वाली फुहारों का आनंद लें
वेटवॉचर्स के सदस्यों के पास दैनिक उपयोग के लिए अंकों का आवंटन होता है और साथ ही किसी भी बैठक के लिए उपयोग करने के लिए अतिरिक्त साप्ताहिक अंक होते हैं जहां उन्हें अतिरिक्त कैलोरी की आवश्यकता हो सकती है या चाहिए। हमने जिन कई महिलाओं से बात की है वे इनका उपयोग नहीं करतीं। लेकिन विशेषज्ञों का कहना है कि कैलोरी को लगातार कम रखने से मनोवैज्ञानिक लालसा बढ़ती है और चयापचय धीमा हो जाता है। इसके विपरीत, कॉर्नेल विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया कि फिजूलखर्ची से चयापचय में लगभग 14% की वृद्धि होती है। यह अंतर लाने के लिए पर्याप्त नहीं लग सकता है, लेकिन लगातार अपने कैलोरी सेवन को बदलने से शरीर एक तरह से अव्यवस्थित हो जाता है जो अतिरिक्त वसा जलने को उत्तेजित करता है, शेयर करता है मेट फ्लेक्स डाइट लेखक इयान के. स्मिथ, एमडी . दरअसल, न्यूजीलैंड के वैज्ञानिकों ने हाल ही में इसका तरीका खोजा है वसा हानि को दोगुना कर देता है हर दिन कम कैलोरी वाला खाना खाने की तुलना में। इसलिए यदि आप WW का अनुसरण कर रहे हैं, तो अपने साप्ताहिक का उपयोग करें। और यदि आप नहीं हैं, तो कुछ दिन हल्का भोजन करने और कुछ दिन हल्का खाने पर विचार करें।
एक दिन पहले और बाद में धोखा: पाउला ब्राइनर, 68

क्लैगेट फ़ोटोग्राफ़ी, गेटी
इंडियाना सेवानिवृत्त कहते हैं पाउला ब्राइनर कहते हैं कि परिणामों को बेहतर बनाने के लिए अपने भोजन के फ़ॉर्मूले को मिलाना वास्तव में एक मज़ेदार तरीका है। वह साझा करती हैं, कुछ दिनों में हल्का खाना, दूसरों को थोड़ा-सा खाना और सप्ताह में कम से कम एक उच्च वसायुक्त भोजन करना, इससे मुझे संतुष्टि महसूस होती है और मेरा शरीर इसे पसंद करता है। भारी भोजन से मेरा वजन कम नहीं हुआ। उन्होंने मेरे चयापचय को बढ़ावा दिया और मुझे वहां पहुंचाया जहां मैं आज हूं! 68 वर्षीया पाउला कहती हैं, उनका वजन 207 पाउंड कम है और तीन साल तक बरकरार है।
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वेट वॉचर्स के जीरो प्वाइंट प्लान के साथ तेजी से वजन घटाना शुरू करें
क्या आप जल्दबाज़ी में कुछ पाउंड कम करने का कोई झंझट रहित तरीका खोज रहे हैं? तो फिर हमारे पास आपके लिए बिल्कुल सही छोटी योजना है। 110-पाउंड-स्लिमर द्वारा बनाया गया TheHolyMess.com की सारा बोर्गस्टेड , सार यह है: तीन दिनों के लिए, आप केवल पाए गए विकल्पों को ही खाते हैं वेटवॉचर्स की ज़ीरोप्वाइंट खाद्य पदार्थों की सूची . इतना ही। आपको कुछ भी ट्रैक करने या मापने की ज़रूरत नहीं है - बस ज़ीरोपॉइंट्स पैनकेक, मिर्च, यहां तक कि बर्गर का पेट भरकर खाएं। 50 वर्षीय ब्लॉगर का कहना है कि यह एक ऐसा तरीका है जिसे मैंने अपना वजन कम करना शुरू करने के लिए खोजा है, और मैंने सोचा कि इसे साझा करना अच्छा होगा।
उसकी योजना का उपयोग करना आसान है: बस किसी भी न्यूनतम प्रसंस्कृत प्रकार के फल, गैर-स्टार्चयुक्त सब्जी, मक्का, सेम, सादे गैर-वसा वाले दही, अंडे, समुद्री भोजन या पोल्ट्री के साथ दिन में तीन संतोषजनक भोजन और एक नाश्ता बनाएं। जड़ी-बूटियाँ/मसाले स्वतंत्र रूप से डालें; खूब सारा पानी पीओ। यदि आप चाहें तो कॉफी, चाय और शून्य-कैलोरी मिठास वाले पदार्थों को कम मात्रा में शामिल करें।
1,200 कैलोरी में कितने वेट वॉचर्स पॉइंट होते हैं?
डब्ल्यूडब्ल्यू एक फार्मूले का उपयोग करके खाद्य पदार्थों को अंक प्रदान करता है जो कैलोरी के साथ-साथ वजन घटाने पर भोजन में पोषक तत्वों के प्रभाव को भी ध्यान में रखता है। जो खाद्य पदार्थ प्रभाव को बढ़ाते हैं उनके अंक बहुत कम होते हैं या शून्य अंक भी हो सकते हैं। वर्षों पहले, मुख्य रूप से केवल गैर-स्टार्च वाली सब्जियों में शून्य अंक थे, और अन्य सभी खाद्य पदार्थों को ऐसे मान दिए गए थे जो प्रति बिंदु लगभग 40-45 कैलोरी थे। लेकिन जैसा कि शोधकर्ताओं ने इस बारे में नई खोज की है कि लाभकारी पोषक तत्व परिणामों को कैसे बढ़ा सकते हैं - जैसे कि डेयरी और मांस में प्रोटीन और बीन्स आलू में विशेष फाइबर - शून्य अंक वाले खाद्य पदार्थों की सूची 200 से अधिक विकल्पों तक विस्तारित हो गई है। तो इन दिनों, चिकन ब्रेस्ट, दही-आधारित ड्रेसिंग के साथ सलाद, छोले और फल जैसी चीजें बिना किसी कीमत के खाना संभव है।
आपको आरंभ करने के लिए आसान भोजन विचार
यहां एक नमूना दिन का मेनू है जो आपका पेट भर सकता है और शून्य अंक के लिए तेजी से वजन घटाने में मदद कर सकता है।
नाश्ता
कुकिंग स्प्रे और स्वादानुसार मसाले के साथ भुनी हुई अपनी पसंदीदा सब्जियों के साथ, किसी भी शैली में अंडे का आनंद लें।
दिन का खाना
ब्राउन 1 पौंड पिसी हुई टर्की और 1 कटा हुआ प्याज; 1 कैन टमाटर, 1 कैन बीन्स या मक्का, 6 औंस डालें। टमाटर का पेस्ट और 1 बड़ा चम्मच। मिर्च बुकनी; 15 मिनट तक उबालें। परोसता है 4
नाश्ता
2 डिब्बे चने धो लें; सूखाएं। लाइन वाली शीट पर फैलाएं, कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें, ½ पैकेट पाउडर ड्रेसिंग मिश्रण से टॉस करें; 400ºF पर 45 मिनट तक बेक करें, दो बार हिलाते रहें।
रात का खाना
चिकन (बिना छिलके वाला) और सब्जियों को जड़ी-बूटियों के साथ भूनें; उबली हुई फूलगोभी को ग्रीक दही और नमक के साथ मसलकर परोसें।
बोनस रेसिपी: शून्य अंक के साथ कद्दू पैनकेक

अन्नापुस्टीनिकोवा/गेटी
ये स्वास्थ्यप्रद व्यंजन एक स्वादिष्ट नाश्ता या नाश्ता बनाते हैं
सामग्री:
- 3 अंडे
- 1 बहुत पका हुआ केला
- ¼ कप कद्दू प्यूरी
- ½ छोटा चम्मच. बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच। वनीला
- 1 चम्मच। पंपकिन पी स्पाइस
दिशानिर्देश:
- सभी सामग्री को ब्लेंडर में ब्लिट्ज कर लें।
- लगभग 3 टीबीएस का उपयोग करना। प्रति पैनकेक बैटर, कुकिंग स्प्रे से लेपित मध्यम-गर्म तवे पर बुलबुले बनने तक पकाएं; पलटें और 2 मिनट और पकाएं।
- फल और शुगर-फ्री सिरप के साथ आनंद लें। परोसता है 2
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50 से अधिक उम्र की महिलाएं बिना डाइटिंग के 100 पाउंड से अधिक वजन घटा रही हैं, बस *इस तरह* चलकर
यह सामग्री पेशेवर चिकित्सा सलाह या निदान का विकल्प नहीं है। किसी भी उपचार योजना को आगे बढ़ाने से पहले हमेशा अपने चिकित्सक से परामर्श लें .